• Davet Sofraları

    2,5 Kişi ile 2013’e Merhaba!

    Eski yılın son haftası yeni yıla hazırlık yüzünden, yeni yılın ilk haftası eski işleri bitirme derdinden yoğun derken 2013’ten iki haftayı geride bıraktık bile. Bir haftadır hergün bugün 2013 masasını yazacağım diyerek eve gelip yine günlerdir dokunamadım bloga. İlk yazmaya başladığımda iş ile ilgili bir sorun yüzünden yazmayı planladığım gece iptal oldu. İkinci girişimimde yazıp taslak olarak kaydettiğim yazı uçtu gitti. Bugün üçüncü kez bir deneme daha yapıyorum ama artık bahane bulmuyorum. İnsan bahane arayınca hergün birşey buluyor galiba. Bu yüzden 2013 için sayısız dileğimin yanına buraya daha çok yazı yazabilmeyi de ekliyorum sadece 🙂 2012 bizim için çok farklı bir yıl oldu. 2 kişi olarak merhaba dediğimiz yılı 2,5 kişi olarak bitirdik…

  • Sebze Yemekleri,  Zeytinyağlılar

    Zeytinyağlı Pırasa

    Benim bir gün herhangi bir davet sofrası için Zeytinyağlı Pırasa pişirip tarifini vereceğime sanırım 1 yıl öncesine kadar ben dahil kimse inanmazdı. Çünkü pırasayı börek haricinde ağzıma koymazdım. Ama geçen kış şurada anlattığım olayda birden kereviz yemeye başladığım gibi bu sene de birden bir Pırasa aşkı başladı bende. 29 yıldır hiç yemediğim o yemeği, birgün birden garip bir şekilde canım çekti. Gittim aldım geldim. Ama pırasadan o kadar uzaktım ki, hatta ilk yapışımda internetten birkaç tarife bile baktım. Sonra yıllardır bu anı bekliyormuş gibi pişer pişmez koca bir tabak aldım. Daha ilk lokmada kendime neden ben yemeği bugüne kadar yemiyordum ki acaba diye sormadım değil. Bu yüzden şimdi aradaki açığı kapatmak için her…