Yeni yıl yaklaştıkça beni bir heyecan sardı. Kaç kişi olacağız, kimler neler sever, çok yorulmadan, misafirlerden kopmadan hem sunumu şık hem servisi rahat neler yapabilirim teleşındayım. Bu yüzden bugünleri yeni şeyler deneyerek geçirmeye çalışıyorum ama listem hala net değil. İşte bu tavukta o akşam için yaptığım denemelerden sadece biri. Bizim hindiyle aramız iyi olmadığı için tavukla denediğim bu tarfi siz yılbaşı akşamı için dilerseniz hindi ile de deneyebilirsiniz. Bu arada küçük bir not; hem şık bir görünüme hemde çok lezzetli bir aromaya sahip bu sos ile hindi yada tavuğunuzu sabahtan hatta bir gece önceden soslayıp servis edeceğiniz gün pişirmeniz, yemeğinizin hem daha lezzetli olmasını hem de zamandan kazanmanızı sağlayacaktır.