• Davet Sofraları

    2,5 Kişi ile 2013’e Merhaba!

    Eski yılın son haftası yeni yıla hazırlık yüzünden, yeni yılın ilk haftası eski işleri bitirme derdinden yoğun derken 2013’ten iki haftayı geride bıraktık bile. Bir haftadır hergün bugün 2013 masasını yazacağım diyerek eve gelip yine günlerdir dokunamadım bloga. İlk yazmaya başladığımda iş ile ilgili bir sorun yüzünden yazmayı planladığım gece iptal oldu. İkinci girişimimde yazıp taslak olarak kaydettiğim yazı uçtu gitti. Bugün üçüncü kez bir deneme daha yapıyorum ama artık bahane bulmuyorum. İnsan bahane arayınca hergün birşey buluyor galiba. Bu yüzden 2013 için sayısız dileğimin yanına buraya daha çok yazı yazabilmeyi de ekliyorum sadece 🙂 2012 bizim için çok farklı bir yıl oldu. 2 kişi olarak merhaba dediğimiz yılı 2,5 kişi olarak bitirdik…

  • Davet Sofraları,  Mezeler,  Salatalar,  YeniYıl Tarifleri

    Hoşgeldin 2012 Masası

    Yeni yıl demek benim için yeni başlangıçlar, yeni kararlar, hayatımda yolunda gitmeyen şeylere bir sünger çekip baştan başlama şansı demek olduğu için bir önceki yazımda yeni yıl ruhunu sevdiğimden bahsetmiştim hatırlarsanız. Bu yüzden 2011’in son gününü mutlu olduğum bir yerde, mutlu olduğum bir şekilde geçirmek istedim. 2012’ye huzurlu bir başlangıç yapmak istedik bu sene de.. Geçen seneki çok tarifli bol misafirli şu masamızdan sonra, bu sene eşimle başbaşa kalınca ana yemek hariç son dakikaya kadar ne pişireceğime karar vermemiştim. 2011’in son gününde her Cumartesi günü olduğu gibi öğlene doğru uyanıp, uzun uzun edilen bir kahvaltı ve elbette kahve keyfinden sonra kafamda pratik bir menü oluşturup alışveriş faslına geçtik. Hal böyle olunca benim mutfağa…

  • Davet Sofraları

    Hoşgeldin 2011 Sofrası ve Menüsü

    Bir yılı daha geride bıraktık, yeni bir yıla daha heyecanla, umutla, hayallerle sarıldık. Ve ben başladığı gibi öyle koşuşturmacayla bitirdim ki 2010’u, sizlerin yeni yılını henüz kutlamadığımı bile ancak farkettim diyebilirim. Anlıyacağınız biraz geriden giderek başladım ben bu yıla ve bu yılın işlerine. Aslında yılın son 2 gününü yeni yılda başlayacağım işlerin hazırlığı ve hoşgeldin 2011 menüsünün hazırlıklarıyla geçirdim. Sonrasında ise normalde 30 Aralıkta bitmesi gereken ama bu benim koşuşturmam sayesinde bugüne kadar uzayan yeniyıl etkinliğimizin tariflerini bitirebildim. Bu yüzden herşeyi biraz geriden takip ettim. Ama işte sonunda sıra geldi bizim evde o gecenin menüsüne. Fakat öncesinde yine unutmadan, biraz geç kalmış olsamda herkese mutlu yıllar dilemek istiyorum. Tüm dileklerimizin gerçek olduğu, hayallerimize…