• 7 Katlı Salata

    7 Katlı Salata

    Bir türlü düzelemeyen havalar sağolsun koskoca bir günü hiç evden çıkmadan geçirtti yine bana.. Aslında düşündüm de bir türlü açmayan bu güneşe bir türlü ısınmayan bu havaya o kadar da kızgın değilim bu hafta. Şimdi güneş parlasa kendimi dışarlara atmak için içim kıpır kıpır olacak ve beni bekleyen yığınla iş hep akşama kalacak.. Ancak akşamları yazabildiğim bu yazılarda yalan olacak [...]

    continue reading »

     
     
  • Hardal Soslu Tavuk Salata

    Hardal Soslu Tavuk Salata

    Günler nasıl gelip geçiyor anlamıyorum. Sürekli bir koşuşturma,  bir yoğunluk hakim bu günlerde hayatımda. Sürekli uzayıp giden bir yapılacaklar listesi var önümde, ve gün bittiğinde ise yapamadıklarım. Ben mi zamana yetişemiyorum? zaman mı bana? henüz anlayabilmiş değilim. Bu yapamadıklarım listesinden, deneyemediğim tariflerde yerini alıyor tabiiki. Bı yüzden bu kısa cümleler yanında, salata ve soslarla devam ediyorum şimdilik. Bu göz alıcı [...]

    continue reading »

     
     
  • Sezar Soslu Semiz Otu Salatası

    Sezar Soslu Semiz Otu Salatası

    Geçen haftaki izmir yorgunluğunun üzerine bu haftaki 3 günlük tatil dinlenmek adına çok iyi geldi. Ama İstanbul’da havanın yine ve yine yağmurlu olması ve tatili evde geçirek zorunda olmak beni yaramazlığa zorluyor :) Kendimi bol çikolatalı ve meyveli bir tarif denemekten daha ne kadar alıkoyucam bakalım merak ediyorum. Yine de şimdilik Salata ve soslardan devam…

    continue reading »

     
     
  • BİN ADALAR SOSU (Thousand Island Dressing)

    BİN ADALAR SOSU (Thousand Island Dressing)

    İzmir mahmurluğumu ve yol yorgunluğumu henüz üzerimden atamadım. Ne zaman İzmir’e gidip dönsem çarpılıyorum. Gidince iyi de, döndükten sonra kendime gelemiyorum. İstanbul’dan fırtınayla gittim bu sefer İzmir’e. Ayağımda bot, üzerimde kabanla. Ama İzmir’e neredeyse yaz gelmiş. Her yer cıvıl cıvıl. Yazlıklar çoktan çıkmış. Hatta İzmir’e göre bu sefer oldukça uzun süren kıştan sıkılanlar, güneşe kanıp balkon keyfine başlamış bile. Tatili [...]

    continue reading »