• Sebze Yemekleri,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri,  Zeytinyağlılar

    Portakalı Kereviz – Zeynep Çeşmeci

    Davet sofrası oldumu zeytinyağlılar benim vazgeçilmezimdir. Hem sofraya kattıkları şık görüntüye hem de lezzetlerine bayılırım. Ama sevgili Zeynep’in şık bir sunum ile paylaştığı bu kereviz ile 30 yıllık hayatımda henüz geçen yıl tanıştım desem bilmiyorum bana güler misiniz? Üstelik oldukça komik bir hikayeyle.. Annemin çok sevmesine rağmen evde kimse yemediği için pek sık pişirmediği, pişirdi zamanlarda da tadına bile bakılmayan bir yemekti o benim için. İnanılmaz bir önyargıya sahiptim kendisine karşı nedense. Sonra birgün iş çıkışı tam yemek saati karşı komşuma uğrayınca eşim o gece evde olmadığı için yemeğede kaldım. Kereviz yaptım bir kaşık koyayım diye okadar ısrar ettiki, ben pek sevmem falan dememe rağmen kıramadım ve bir kaşık almak zorunda kaldım. İlk…