• Kekler,  Tartlar

    Danette’li Portakallı Kek

    Hafiten güneş kendini gösterdi, bahar gelir gibi yapıp bizi kandırdı ya, kışın sakin geçen etkinlikler birden hızlandı. Arka arkaya yeni ürünler, yeni etkinlikler denk geldi bu ara. Ama bir yandan bizim Mutfağın Ustaları Yarışıyor’da final etkinliği hazırlıklarımız sürdüğü için benim bunları yazmam yine biraz geriden oluyor ne yazıkki. Ama bu haftayı etkinlik haftası ilan edip bitireyim diyorum hepsini 🙂 bakalım.. İlk önce geçen haftalarda hiç beklemediğim anda gelen bir telefondan başlayım. Telefondaki tanıdık ses bana kocaman bir paket geldiğini söyledi ama eski çalıştığım ofise 🙂 hmm ne paketi? benim oradaki iş adresimi bilen kim var ki? gibi kısa bir merağın ardından durum açıklığa kavuştu ve sepet akşam geç saatlerde bana ulaştı. Danone, Portakallı…

  • Kekler

    Portakallı Zencefilli Muffinler ( P.D.Ç.S.E.28 )

    Bu aralar, sanırım kışın koyu renklerine inat, rengarenk şeyler yapmaya çalışıyorum 🙂 Ne meyvelerden, ne de renklerden vazgeçemiyorum. Dün Eminönü’ndeydim. Bu rengarank, cıvıl cıvıl, mini muffin kalıplarını görünce, almadan duramadım tabikide. Eh yanına bir de, yine rengarenk meyve şekerlemeleri ve baharatlar alınca, keyfime diyecek kalmadı 🙂 Akşam evdeki kitaplarımı dergilerimi çevirerek, bu yeni kalıplarımı kullanabilceğim denemediğim bir tat arayarak sabahı zor ettim. Hazır bugün çaya gelicek misafirler de bulmuşken, onları bu sevimli kek kalıplarımda ki, kokusu daha uzaktan insanı mest eden lezzetlerle karşıladım. Sonuçta kalıplarla, kekin lezzeti yarıştı diyebilirim 🙂