• Kekler,  Komşu Mutfaklardan Denemeler

    Muzlu ve Çikolata Parçalı Alt-Üst Keki

    Stres hali bitti. Denetim sorunsuz geçti gitti… Bu yıllıkta geçmiş olsun bakalım. Denetime hazırlanırken ertelenenler, listeye bir sürü yeni eklenenler var. Şimdi yeniden bloga, yaz gelmeden önce spora, denemelere, okumalara, yazmalara, baharın tadını çıkarmak için gezmelere dönme vakti 🙂 Havalı bir tarif ile havalı bir dönüş yapmak istemiştim aslında ama denetim biter bitmez kendimi mutfağa atıp birşeyler yapma çalışmalarım yorgunluğumun sabotesine uğradı. Kekin herşeyini bitirip yazacaklarımı bile tasarlamışken, lezzetini ve görüntüsünü hayal ederek fırına atmak üzereyken kabartma tozunun hala mutfak tezgahının üzerinde durduğunu görmem büyük hayal kırıklığı oldu gerçekten 🙂 Hele de benim kekim çok kalın olmasın diye 20 cm’lik kalıp yerine 30 cm’lik kalıp kullanmışken. David Lebovitz’in blogunda görür görmez karar verdiğim…