• Kekler

    Very Berry Muffin (Yabanmersinli Muffin)

    Aslında kaç gündür yazmak istediğim bir tarif var ama ilk satıra bir türlü başlayamadığım için bir türlü sizinle buluşamamıştı bu yazı. Şimdi havanın sevimsizliği benim dişim yüzünden yaşadığım keyifsizlik ile birleşince buradaki kelimelere sığındım yine. Hangi tarifi yazsam, neler anlatsam derdiyle uğraşırken şu ağzımdaki saçma uyuşukluk yok olur gider inşallah diye umuyorum. Dişçiye gitmeyi seven var mıdır bilmiyorum ama benim aram pek iyi değil şahsen kendileri ile.. Ee sevmiyorum dediysem gitmiyorum değil elbette ama her seferinde büyük bir stres ile oturuyorum o koltuğa yine de.  Şimdi hal böyle olunca son kontrollerimden birinde dişçinin, “bu üst çenendeki 20’lik dişler gereksiz mikrop yaratıyor, hafiften de çürümeye başlıyor, sorun çıkarmadan çekelim onları.” dediğinde yaşadığım stresi tahmin…

  • Kekler

    Muzlu ve Çikolata Parçalı Muffin

    Ne enteresan bir şehir bu İzmir benim için.. Uzaktayken ne zaman bir resmini görsem içim özlemle doluyor, ne zaman gitsem içim bir başka enerji doluyor. Bazen yoğun günlerden sonra bazen kötü günlerden önce, bir bakıyorum hooop kendimi İzmir’de buluyorum. 2 gün yetiyor İstanbul’un insanı bitiren koşturmacasından, günlerce güneşsiz geçen kasvetinden sonra bana. Bazen merak ediyorum, başka bir şehirde büyüsem, o anılar başka bir şehrin sokaklarına ait olsa yine de sever miydim İzmir’i böyle? Yazıya İzmir ile başlamamdan anlaşılacağı üzere haftasonu 1-2 günlüğüne İzmir’deydim yine 🙂 İzmir buradaki gri bulutlara inat parıl parıl parıldayan bir güneşle karşıladı beni Aralık ayına merhaba dememize aldırmadan. Hem izmir hem güneş olunca bir silkelenip kendime geldim sonunda, yeni…

  • Kekler

    Sürpriz Kek

    Geçtiğimiz günlerde yoğunluktan, son bir kaç gündür ise keyifsizlikten elim bir türlü yazmaya gitmiyor aslında. Eve gelip kendimi mutfağa atıyorum.  Düşünmemek için uzun süredir denemediğim kadar çok şey deniyorum. Şimdilik sadece deniyorum, fotoğraflıyorum ve arşivliyorum ama.. Bir hayal kırıklığını daha geride bırakıp, eski heyecanımı yakalayıp, baştan başlamaya hazır olduğumda bu denediklerimi paylaşmaya sıra gelsin istiyorum. Çünkü şu an içinde bulunduğum ruh halinde yazacağım depresif cümlelerle, kışın grisine bir de benim siyah cümlelerimi ekleyip iyice içinizi karartmak istemiyorum 🙂 O yüzden sırada bekleyen çok tarif olmasına rağmen tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyerek ve hayatın bize hiç ummadığımız anda güzel süprizler yapmasını dileyerek bu keki paylaşıyorum…

  • Kekler

    Portakallı Zencefilli Muffinler ( P.D.Ç.S.E.28 )

    Bu aralar, sanırım kışın koyu renklerine inat, rengarenk şeyler yapmaya çalışıyorum 🙂 Ne meyvelerden, ne de renklerden vazgeçemiyorum. Dün Eminönü’ndeydim. Bu rengarank, cıvıl cıvıl, mini muffin kalıplarını görünce, almadan duramadım tabikide. Eh yanına bir de, yine rengarenk meyve şekerlemeleri ve baharatlar alınca, keyfime diyecek kalmadı 🙂 Akşam evdeki kitaplarımı dergilerimi çevirerek, bu yeni kalıplarımı kullanabilceğim denemediğim bir tat arayarak sabahı zor ettim. Hazır bugün çaya gelicek misafirler de bulmuşken, onları bu sevimli kek kalıplarımda ki, kokusu daha uzaktan insanı mest eden lezzetlerle karşıladım. Sonuçta kalıplarla, kekin lezzeti yarıştı diyebilirim 🙂