Domates, Zeytin ve Peynirli Milföy
İstanbul’a kış artık tam anlamıyla geldi denebilir. Havalar yeterince soğumuş olmasada gri bulutlar kapladı yine heryeri. Güneş nadiren gösteriyor belli belirsiz yüzünü bulutların arasından. Eve kapanmadan yada alışveriş merkezlerine mecbur olmadan önce son günler, açık havada boğaza karşı bir bardak çay yada mis gibi bir kahve için. Dün hava yağıp yağmayacağına karar vermeye çalışırken, bu kararsızlığı fırsat bilip bizde kendimize boğaz manzarasında bir kahve hediye ettik. Yağmur yağmakta nazlanıp, bizde muhabbete kendimizi kaptırınca döndüğümüzde saat yemek hazırlayıp yemek için geç, ama hiçbirşey yemeden durmak için de çok erkendi. Durum böyle olunca, evdeki malzemelerden hızlıca hazırlanabiliecek uydurma bir tarif çıktı ortaya. Malzemeler 8-9 adet milföy 200-300 gr lor peyniri 1 adet domates 1 çay…
Pratik Arnavut Böreği
En azından bir gün rejimden söz edip vicdanımızı rahatlattıktan sonra kaldığımız yerden devam edebiliriz 🙂 Ne yapalım canım, böyle güzel lezzetler olmadan da hayatın tadı çıkmıyor ki değil mi? Hayat sevdiklerimizle ve sevdiklerimizle ettiğimiz sohbetlerle ayrı güzel. Bu sohbetler çaylarla kahvelerle bir başka güzel. Tabiiki çay ve kahvelerde, yanındaki lezzetlerle bambaşka güzel… Pırasa seviyorsanız, hele de milföye hayır diyemiyorsanız 🙂 Eh sizde çayınızı kapıp buyrun ozaman bu lezzetli böreği benimle paylaşmaya.
Lor Peynirli ve Domatesli Milföyler
Aniden gelen misafirler için yada tek lokmalık tatlarıyla sadece kendiniz için bile yapabileceğiniz bir lezzet 🙂 Eğer benim gibi milföy fanlarından biriyseniz tek yapmanız gereken buzluğunuzda hazır bekleyen paketi çıkarmak ve içini hazırlamak…
