• Davet Sofraları,  Tatlılar

    Napolyon Tatlısı ve Sevenleri Kavuşturduk Masası :)

    Facebooktan takip edenler biliyor sanırım bu ara okadar çok masa oldu ki benim yazmamı bekleyen.. Hangisini önce yazacağıma karar vermeye çalışırken hiçbirini yazamıyorum 🙂 Eh sık sık bahar geldi biraz da hafif tarifler görelim sitemlerinden çok kalorili tarifler yazmaya da cesaret edemiyorum 🙂 Böylece bekliyor yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarif.. Ama dün birbirini seven iki insanı buluşturmak için hazırladığım bu masa üzerindeki lezzetler ile öne geçerek önceliği kaptı. Aslında çok acele ve yoğunluk arasında kurulmasına ve çoğunun ilk kez denenmesine rağmen beni ve umarım yiyenleri çok mutlu etti bu tarifler. Bu yüzden diğer masaların önüne geçti. Aslında masa başındaki sohbet o kadar keyifliydi ki belki de ne yesek yine de çok lezzetli gelirdi…

  • Börekler,  Pratik Tarifler

    Domates, Zeytin ve Peynirli Milföy

    İstanbul’a kış artık tam anlamıyla geldi denebilir. Havalar yeterince soğumuş olmasada gri bulutlar kapladı yine heryeri. Güneş nadiren gösteriyor belli belirsiz yüzünü bulutların arasından. Eve kapanmadan yada alışveriş merkezlerine mecbur olmadan önce son günler, açık havada boğaza karşı bir bardak çay yada mis gibi bir kahve için. Dün hava yağıp yağmayacağına karar vermeye çalışırken, bu kararsızlığı fırsat bilip bizde kendimize boğaz manzarasında bir kahve hediye ettik. Yağmur yağmakta nazlanıp, bizde muhabbete kendimizi kaptırınca döndüğümüzde saat yemek hazırlayıp yemek için geç, ama hiçbirşey yemeden durmak için de çok erkendi. Durum böyle olunca, evdeki malzemelerden hızlıca hazırlanabiliecek uydurma bir tarif çıktı ortaya. Malzemeler 8-9 adet milföy 200-300 gr lor peyniri 1 adet domates 1 çay…