• Pratik Tarifler

    Ton Balıklı ve Labneli Rulolar

    Öncelikle belirtmeliyim ki, son zamanlarda yediğim en pratik, hafif ve bunlara rağmen lezzetli atıştırmalıklardan kendisi. Ama tarifi ilk duyduğumda, ton balığıyla labneyi birlikte hayal edip muhtemelen şu an sizin yaptığınız gibi burun kıvırdığımıda inkar edemem tabii. Yine de bunca yıllık arkadaşımla damak tatlarımızın benzediğini bilmeme ve ısrarla çok lezzetli demesine güvenerek denedim. Ve Ton balığıyla labneyi karıştırdıktan sonra korkarak, hatta kesinlikle ön yargıyla tadına bakmama rağmen; sonucun hiç de hayalimdeki gibi olmadığını fark etmem ve daha kreplerin içine süremeden yarısını bitirmem çok kısa sürdü. Hatta her lokmada aaaa bunun içinde mısır eklenip küçük kare ekmeklerin üzerine koysan ne kadar lezzetli bir kanepe olur şeklindeki yorumlarım ve fikirlerim eşliğinde az daha o burun kıvırdığım…