Bir önceki postu yazmaya başladığımda aklımda bu nefis tarifi vermek vardı ama yazmaya başlayınca cümleler beni bambaşka yerlere götürdü.. Ve o bambaşka yerlerde bir tarif vermekten çoook uzak şeylerden bahsettiğim için hem orada anlattıklarıma ayıp olmasın diye hem de bu nefis tarifin sahibine ayıp olmasın diye sonuna eklemeye gönlüm izin vermedi. Ama bu tarif öyle pratik öyle leziz ki şuradaki [...]
Çok uzun ara verdiğim için son hız yazılara ve tariflere geri döneceğim dedim ya sözümü tutmaya çalışıyorum. Madem bu sofrayı yayınladım eksik kalmasın tüm tarifleri bu hafta tamamlayım diyorum. Hadi bakalım.. Eğer sesim çıkmaz tarifler tamamlanmazsa bana bu sözümü hatırlatın olur mu? :) Bu sofrada ilk kez denediğim lezzetlerden mevsimin meyvesi çilek ile hazırladığım Çilekli Charlotte ile başlamıştık tariflere.. Kimsenin [...]
Elde açılmış incecik yukalar ile sarılmış, fırından yeni çıkmış, sıcacık ve çıtır çıtır bir böreğe kim hayır diyebilir ki? Şahsen ben sofrada el açması börek olursa başka hiçbirşey aramam aslında :) ama böreği hep annemin ellerinden yemeğe alıştığım için ben çok beceriksizim bu konuda. Siz yufka açmak konusunda benim kadar kötü değilseniz Keyifli Tatlar blogunun sahibi Nalan hanımın hazırlayıp bizlerle [...]
Ne zamandır hayalini kurduğum börekleri sonunda haftasonu denedim. Evet hazır yufka kullanmış olmam, annemin kendi eliyle açıp hazırladığı böreklerin tadını vermedi belki ama ilk deneme için oldukça leziz ve pratik oldular yinede. Daha önce annemin göçmen olduğundan ve göçmenlerin biberi ne kadar çok sevdiğinden, ne kadar çok çeşidini yaptıklarından bahsetmiştim. Bir diğer binbir çeşidi yaptıkları yemek ise sanırım börekleri. Aklınıza [...]
Yarım saattir bilgisayarın başında, tatlı mı yayınlasam? tuzlumu? kararsızlığıyla oturuyorum. Dün misafirlerim vardı. Malum, İstanbul’da çok tanıdığımız olmadığı için, çok sık misafirimiz de olmuyor. Hal böyle olunca bunu fırsat bilip, yeni yeni tarifler denedim bende. Şimdi de hangisinden başlasam paylaşmaya, karar veremiyorum :) Tatlıların cazibesine kapılmış fotoğrafları hazırlarken, Sofra dergisinin bu ay ki kapak yıldızı :) bu leziz börek son [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
