• Etkinlik,  Tavuk Yemekleri

    Sebzeli Tavuk Güveci ve Lezita Blogger Buluşması

    Evet evet biliyorum, yazıyı okumaya başladığınızda siz söylemeden ben söyleyim, bu ara herşeyi geriden takip ediyorum 🙂 Ama diğer yazıların tüm suçlusu işler olsa da itiraf etmeliyim ki etkinlik yazılarında bunu birazda bilerek ve isteyerek yapıyorum. Böylece hepimizde aynı gün aynı şeyleri okumamış olursunuz diye düşünüyorum. Gerçi bu seferki araya giren sayısız bahane yüzünden ekstra geç oldu ya neyse devam edeyim… Bugün yazmadığım günlerin acısını çıkarabilmek için çok şeyi aynı anda yazmayı planlıyorum. Hem bana eskilerden bir dost getiren, bir kere daha bu İstanbul’da çok küçük dedirten tesadüfleri anlatmak, hem etkinlik yazısı yazmak hemde tarif vermek istiyorum. Bunların hepsi birbirine bağlı olduğu içinde ayıramıyorum. Önce işin davet kısmından başlayım en iyisi 🙂 Daha…

  • Tavuk Yemekleri

    Güveçte Tavuk

    Hem şık bir sunuma sahip, hem çok lezzetli, hem de sizi yapımıyla çok uğraştırmayacak bir tavuk tarifi arıyorsanız, bunu denemenizi kesinlikle öneririm. Her ne kadar benim güveç kaplarım olmadığı için sufle kaplarında yapmış olsamda, sonucu hem görüntü hemde lezzet bakımından onaylandı. İlk fırsatta alınacak ve tekrar denenecek olan güveç kaplarında ise daha da lezzetli olacağına eminim. Malzemeler 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı 400 gr tavuk göğüs eti 400 gr mantar 3 domates 2 sivri biber 1 soğan 1 yemek kaşığı domastes salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası Tuz, Karabiber Üzeri için Rendelenmiş kaşar peyniri Maydanoz Soğanı piyazlık doğruyoruz ve bir tencerede ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip karıştırıyoruz. Kuşbaşı doğranmış…