2012’ye hızlı başlayıp ilk günden sofranın ayrıntılarını yazmışken aynı hızla devam edeyim istemiştim fakat bu seferde olmadı. 2012’ye evde yalnız ve sakin girsekte 2011’in sonu misafirle bitip 2012 misafirle başladı bizim için dolayısıyla sofranın ana yemek yazısı da biraz sarkmış oldu. Ama şimdi böyle yazınca şikayetçiyim diye düşünmeyin. Tüm sevdiklerimizden uzak olunca misafir nasıl büyük bir mutluluk benim için anlatamam. [...]
Yeni yıl yaklaştıkça beni bir heyecan sardı. Kaç kişi olacağız, kimler neler sever, çok yorulmadan, misafirlerden kopmadan hem sunumu şık hem servisi rahat neler yapabilirim teleşındayım. Bu yüzden bugünleri yeni şeyler deneyerek geçirmeye çalışıyorum ama listem hala net değil. İşte bu tavukta o akşam için yaptığım denemelerden sadece biri. Bizim hindiyle aramız iyi olmadığı için tavukla denediğim bu tarfi siz [...]
Yeni yıl tariflerimize sayenizde hergün bir yenisi ekleniyor, seçeneklerimiz zengileşiyor. Böylece hepimizin aklındaki o gece ne yapsam sorusu yavaş yavaş şekilleniyor umarım :) Bugünün ilk tarifi daha doğrusu belkide ana yemek menüsü blogunda özellikle çalışan bayanlar için pratik ve şık yemek tarifleri yayınlayan, Yemek Vakti blogunun sahibi sevgili Aylin’e ait. İşlerinin arasında bu leziz tarifleri hazırlayıp bu şık sunumla bizlerle [...]
Malzemeler İstenildiği kadar Tavuk kalça, but yada pirzola Sos ( 300 gr tavuk için) 3-4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve Sevdiğiniz baharatlar (Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Kekik, Zencefil benim kullandıklarım)
Tavuk sevdiğimiz çok belli oluyormu acaba? :) Göğüs etinin kuru ve lezzetsiz olduğunu düşünenlerin bir de bu tarifi denemesi gerektiğini düşünüyorum. İlk kez İzmir’de, çok sevdiklerimizden birinde yediğim bu tavuk, lezzeti ve tabiiki pratikliğiyle benim gönlümü çalmayı başarmıştı :) Aniden gelen misafirlerime, evde her zaman bulunan malzemelerle lezzetli, şık ve çabuk bir yemek hazırlamak istediğimde imdadıma yetişiyor çünkü…
Ramazan geldi, hoşgeldiii… Kalplerimize huzur, sofralarımıza bereket getirir umarım. Herkese hayırlı Ramazanlar dilerim öncelikle. İftar sofralarınızda, hem görüntüsü hemde lezzetiyle misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz bir tavuk yemeği var şimdide. Ve, ne lezzetinden nede görüntüsünden beklenmeyecek kadar da pratik bir tarif. SÜPRİZ TAVUK 4 parça tavuk göğsü ( İnce dilimlenmiş) Garnitür Üzeri için kaşar peyniri
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
