• Tatlılar,  YeniYıl Tarifleri

    Çilek Şerbetli İrmik Helvası / Çağla Acar

    İrmik helvasını kim sevmez ki? Geceleri aniden bastıran tatlı krizlerimin en sevdiğim kaçamağıdır benim. Hiç üşenmem aklıma düşünce, ne zaman olursa olsun yapar yerim 🙂 Ama benim klasik bir tarifim vardır annemden öğrendiğim, ya tutturamazsam korkusuyla hiç değiştirmem onu. Kimi zaman dondurmalı kimi zaman çikolatalı tariflere özenir sonra vazgeçer yine bildiğimi pişiririm. Ama Çağla hanımın paylaştığı mis gibi kokusu olduğunu tahmin ettiğim bu çilek şerbetli lezzeti daha önce hiç görmemiştim ve duymamıştım. Bu yüzden en kısa zamanda bu tarifi denemek şart oldu bence. Siz ne dersiniz yeniyıl akşamınızı bu tarifteki eşsiz çilek kokusuyla süslemeye?