• Pilavlar - Makarnalar,  Soslar

    Brokoli ve Keçi Peynirli Dipsos

    Bugün dünya makarna günüymüş. Hatta 13 yıldır 25 Ekim günü makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin düşük olduğu şeklindeki yanlış ve eksik bilgileri düzeltmek ve bu bol çeşitli, pratik ve ekonomik lezzete hak ettiği değeri vermek için Dünya Makarna Günü olarak kutlanıyormuş. Ne yalan söyleyim üstündeki o harika soslar olmazsa makarnanın şişmanlatmadığını biliyordum ama bugüne kadar makarnanın bir günü olduğunu bilmiyordum doğrusu. Ayrıca soslar olmadan makarnaya hayır diyen bir insan olarak, şişmanlatsa da ben makarnayı sosuyla tercih edenlerden ve besleyici değilse bile üzerine eklediğim binbir çeşit ile lezzetlendirip besleyici hale getirenlerdenim 🙂 Bu yüzden günün anlam ve önemine uygun olarak sırada bekleyen tariflerden bu makarnanız için de kullanabileceğiniz dip sosu öne çekerek tam bir…

  • Çorbalar

    Brokoli Çorbası

    Pasta böreklere kısa bir ara verip, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzetleri, çorbalardan devam edelim 🙂 Tatlılar çok güzel ama bu hızla yapıp yemeye devam edersek yandık. Evde otururken ipin ucu kaçıp gitmiş, işe başlayınca anladım ki dikkat etme zamanı çoktan gelmişte geçiyor bile. Artık sevgili blog arkadaşlarımın diyetlerinden feyz alıp, başlasam nede hoş olur aslında 🙂 Diyet yapan arkadaşlar, sizlere sesleniyorum 🙂 diyetlerinizi, neler yaptıklarınızı benimle de paylaşırsanız çok sevinirim. Gelelim brokoli severlerin, hatta belki sevmeyenlerin bile afiyetle yiyeceği çorbamıza.