• Çorbalar

    Domatesli Şehriye Çorbası

    Bu sene kış sert geçicek, Aralığın ilk haftası kar yağacak dediler. Bizde daha henüz, karın şehir hayatına kattığı zorlukları yaşamamış, kar görebilmek için etraftaki dağlara çıkmış İzmirliler olarak tabii ki sevindik. Ne de olsa bizim için kar demek, eğlence demek, bembeyaz tadına doyulmaz bir manzara demek, kartopu oynamak, kardan adam yapmak demek henüz 🙂 Ama biz kar beklerken, meteoroloji birden fikir değiştirip yeniden havaların ısınacağını bildirdi. Şimdi karda nerden çıktı derseniz, bilmiyorum. Öylesine aklıma geldi. Gerçi ben çorbayı yaz kış her zaman severim ama, bu dumanı tüten sıcacık çorba bana henüz tam anlamıyla gelmeyen kışı anımsattı sanırım.  Çok üşüyen bir insan olmama ve sıcağı çok sevmeme rağmen yine de kışı özlerim. Tabii sıcacık…