• Kekler

    Şeftalili Alt-Üst Kek

    Malum sebeplerden son aylarda mutfağa pek sık girmiyordum. Mutfakta fazla zaman geçirmeyince pek yazı da yazmıyordum. Ama geçen gün bilgisayardaki fotoğrafları düzenlemeye çalışırken aslında o kadar da tembellik etmediğimi fark ettim. Meğer yapıp fotoğrafladığım ama yayınlamadığım bir sürü tarif varmış. Ben yazı yazmak konusunda daha çok tembellik etmişim aslında 🙂 Yayınlanmamış tarifleri görünce define bulmuş kararsız blogger olarak hangisini yazacağıma şaşırdım elbette. Hemen küçük bir anket düzenleyip Facebook’ta sizlerin oylarına sundum. Ve açık ara kazanan tarifimiz Şeftalili Alt-Üst kek oldu. Gerçi şeftalinin mevsimi bitti ama gelecek seneye hazırlık olsun şimdiden 🙂 Tabii bir de sonraki tarifimiz ne olsun seçmek isterseniz sizi de oylamaya bekleriz 🙂 Malzemeler Şeftali katı için 3-4 adet şeftali 2…

  • Kekler,  Komşu Mutfaklardan Denemeler

    Muzlu ve Çikolata Parçalı Alt-Üst Keki

    Stres hali bitti. Denetim sorunsuz geçti gitti… Bu yıllıkta geçmiş olsun bakalım. Denetime hazırlanırken ertelenenler, listeye bir sürü yeni eklenenler var. Şimdi yeniden bloga, yaz gelmeden önce spora, denemelere, okumalara, yazmalara, baharın tadını çıkarmak için gezmelere dönme vakti 🙂 Havalı bir tarif ile havalı bir dönüş yapmak istemiştim aslında ama denetim biter bitmez kendimi mutfağa atıp birşeyler yapma çalışmalarım yorgunluğumun sabotesine uğradı. Kekin herşeyini bitirip yazacaklarımı bile tasarlamışken, lezzetini ve görüntüsünü hayal ederek fırına atmak üzereyken kabartma tozunun hala mutfak tezgahının üzerinde durduğunu görmem büyük hayal kırıklığı oldu gerçekten 🙂 Hele de benim kekim çok kalın olmasın diye 20 cm’lik kalıp yerine 30 cm’lik kalıp kullanmışken. David Lebovitz’in blogunda görür görmez karar verdiğim…