• Pratik Tarifler,  Tatlılar

    Kızarmış Muz

    Uzun bir tatile daha az kaldı. Gerçi ben daha bu kadar uzun tatili özleyecek kadar çalışıp yorulmadım ama, yoğun bir tempoda çalışanlara iyi gelicektir bu tatil yada bizim gibi ailesinden uzakta olanlara. Evet ben de bu bayramı İzmir’de geçireceğim ve bu süre zarfında bilgiyardan uzakta olacağım için bu son günleri verimli geçirmeye çalışıyorum. Gecenin bir vakti aklıma düşünce, yeni bir şey deniyorum, sabahları İstanbul’un malum tarfiğine takılmamak için erken den işte olduğum saatleri akşam yazdıklarımı postalamakla uğraşıyorum. Bu blog yazma işi nelere kadir canım. Sorumluluk bilinciyle şu yaptıklarıma ben bile inanamıyorum 🙂

  • Tatlılar

    Galeta Unlu Tatlı

    Yeni bir işe başlamının bence en zor kısmı olan ilk günü, ummuduğumdan daha iyi atlattım allaha şükür. Beni yalnız bırakmadığınız ve güzel yorumlarınız için teşekkür ederim hepinize. Bunca zaman sonra tekrar işe ve çalışmaya adapte olma sürecinde, yeni tarifler denemeyi aksatmamaya çalışacağım ama ne kadar başarılı olabilirim şimdiden tam bilemiyorum. Bu yüzden, hazır elimde önceden yapıp kenarda bekleyen tariflerim varken şimdilik onlardan devam edeyim 🙂 Ve haftaya hazır tatlı başlamışken, yine yiyen herkesin beğeneceği bu lezzetli tatlıyla devam edeyim.

  • Pratik Tarifler,  Tatlılar

    Elmalı Bonbonlar

    Bu haftasonu için çok güzel planlarım vardı. Aynı yastığa baş koyup, hayatı paylaşmaya karar veren arkadaşlarmız için, süpriz bir pasta yapmak istiyordum. Bu vesileylede, blog arkadaşlarımda görüp, ne zamandır özendiğim şeker hamuru olayına bulaşmaya karar vermiştim. Fakat şu an tek elimle ve aklımdakinden çok uzak bir tarifle blogumu güncellemeye uğraşıyorum. Kısmet olmayınca olmuyormuş demekki. Çok özenmek ve istemek yetmiyormuş bazen de. Haftasonu, düz yolda bile ayağını burkmadan yürüyemeyen sakar ben, merdivenleri uçarak inmeye karar verince 🙂 benim şeker hamurlu pastada başka haftasonlarına kaldı. Bende yeni yeni tanışmaya başladığım komşularımdan birine giderken götürdüğüm, evdeki meyvelerime göre genellikle göz kararı uydurduğum, ama lezzeti ve hafifliğiyle her zaman çok sevilen bu bonbonları paylaşmaya karar verdim.

  • Komşu Mutfaklardan Denemeler,  Tatlılar

    Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

    Eşimin Tavuk Göğsü sevgisi için bir deneme yaptım bu haftasonu. 2-3 kaşıkta tabağın dibini bulmasına rağmen, “Nasıl tavuk göğsüne benzemiş mi? soruma, tam anlayamadım ki bu kadarla, sanki daha çok krem şokolaya benzemiş 🙂 cevabı alsamda, afiyetle yendi ve bitti bizim Tavuk göğsü ve krem şokala karışımı tatlımız. Haftaya tatlı başlayalım, tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyerekte bu haftanın açılışını yalancı da olsa bu tatlıyla yapalım istedim 🙂

  • Pratik Tarifler,  Salatalar,  Tatlılar

    Meyve Salatası

    Bu aralar tatlılardan ve meyvelerden başlamışken, kaldığım yerden devam ediyorum.Raflarda yerini almaya başlayan çeşit çeşit kış meyvelerini, hastalıktan sonra vitamin olsun diye eve yığınca; meyve yemeyi unutan bir aile olarak, bunları yemenin değişik yollarını bulmam gerekiyor tabii ki 🙂 Bu kuplarda bu amaçtan yola çıkarak, dün akşamki misafirlerimiz için hazırladığım yemeklerin tatlı kısmıydı. Yemek kısmını abarttığımız için tatlı olarak hem hafif, hemde vitamin dolu bir seçim oldu. Aslında tarife çokta gerek yok ama adet yerini bulsun, ben kendimce nasıl hazırladığımdan bahsedeyim yine de…

  • Tatlılar

    Sütlü İrmik Tatlısı

    Yarın Pazartesi, yeni bir hafta daha ve yine iş başı. Çok kişi için, haftasonunun şu son saatlerinde Pazartesi sendromu başlamıştır bile sanırım 🙂 Ne yazık ki benim için bu hafta daha, günlerin Pazar yada Pazartesi olması birşeyi değiştirmiyor. Hergün tatil, yada hergün sendrom diyebiliriz hala… Ben de en azından haftaya yeni bir yazıyla başlayım dedim. Blogu ilk yazmaya başladığım günlerde yaptığım ve sonra araya giren tarifler yüzünden koymayı atladığım bir tarif bu. Aslında herkesin bildiği, çok basit ve pratik bir tatlı. Ama bunu, benim için özel yapan yanı, “Annemin tarifi” olması 🙂 Ben ilk kez denedim ve tabiiki annemin lezzetini yakalayamadım. Onun elinden yemeye alıştığım tariflerde, ne kadar uğraşırsam uğraşayım aynı lezzeti yakalayamıyorum…

  • Pastalar,  Tatlılar

    Profiterol

    Sıkıldımmm…. Sıkıldımmm…. Artık alarm çanları çalıyor bende 🙂 Gez gez, nereye kadar ama yaa, işe gitmek istiyorum bennnn. Sabah sürünerek yataktan çıkmak, akşam yorgunluktan televizyonun karşısında uyuyakalmak… ama yinede günü bitirdiğimde, birşeylerin parçası olmaktan, birşeyleri daha başarmış olmaktan mutlu olmak istiyorum. Tabii bu kadar boşluğa alışık olmadığım için, ilk günler hoşuma gitse de, bu boşluk gitgide çarpmaya başladı beni. Evde kaldıkça yaptıklarımın kalorisi de git gide artmaya başladı görüldüğü gibi. Bunları yapmak birşey değil de, yapılınca yeniyor birde 🙂 veee işin en kötü kısımı da orası işte. Dolapta böyle bir lezzet duruyorken ve siz bütün gün evdeyken, durulabilir mi ki?

  • Tatlılar

    Kakaolu Tatlı Toplar

    Bir haftadır sabah çıkıp akşam yorgun argın eve döndüğümüz için ne tarif deneyecek ne de onları sizinle paylaşacak halim kalmıyordu. Ablam dönmeden ona gittiğim güzel yerleri gösterme çabalarım, İzmir’i aratmayan sıcaklarla birleşince çok yorulduk ama eğlendik yinede. Enerjimizi tazelemek için ablamın gözleri tatlıcı arayınca aklıma ne zamandır yapmadığım bu tarif düştü. Bu tatlının tarifini defterime nereden yazdığımı da, adını da hatırlamıyorum ama tadını hatırlıyorum. Normalde sadece top olarak yaptığım tatlılarıma bu sefer fındıkta ekleyince şekerpareyi andırsalar da tatlarının şekerpareye benzemediğini söyleyebilirim. Şuruplu tatlıları genelde çok sevmesem de, bunlar yumuşacıklar ve benim gibi çikolatalı herşeyi seven biri için çok lezzetliler.