• Home
  • Yasemin Kılınçkaya Sümengen…
  • Home
  • Yasemin Kılınçkaya Sümengen…
Hayatın Ta Kendisi

  • Et Yemekleri,  Sizin Tarifleriniz

    Antakya Tava

    14 August 2011 / 3 Comments

    Şu an bu satırları okuyan sizlerden biriyle hiç denk geldik mi bilmiyorum ama facebook’ta beni takip edenler biliyordurlar; resmimi beğen, mumu üfle, altın tak gibi bilumum olaylar için otomatik link gönderen ve kendilerine kampanyacı diyen arkadaşlardan gına gelmesine rağmen uygun olduğum zamanlarda online olmaya çalışırım. Hatta mümkün olduğunca herkesle iki üç satırda olsa sohbet etmeye, soruları cevaplamaya çalışırım. İşte bu sohbetlerden birinde arkadaşlarımdan birine (Dilek Özel Yüce) yöresel lezzetleri denemeyi ve yemeyi çok sevdiğimi söyleyince kendi yöresinden bu tarifi paylaştı benimle. Hatta sadece tarifi değil aşağıda görebileceğiniz gibi hazırlayıp fotoğrafını da paylaştı bizlerle. Bende o gün bugündür denemek için fırsat kolladığım tarifi sonunda bu haftasonu yapmayı başarabildim. Ve sonuç hem çok pratik hem…

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Mantarlı Bonfile ve Fırında Baharatlı Patates

    25 March 2009

    2,5 Kişi ile 2013’e Merhaba!

    14 January 2013

    Özsüt Pastanızı Bekliyor!

    24 January 2011
  • Sizin Tarifleriniz

    Funiyki (Torpil) – Nigar Sargın

    03 January 2011 / 2 Comments

    Etkinliğimizin son tarifi sevgili arkadaşım Nigar’dan geliyor. Bulgaristan’daki ismiyle Funiyki bizim bildiğimiz ismiyle Torpil bu harika tarifin adı. Yapımı fotoğraflardan her ne kadar oyalayıcı görünse de hem görüntüsüne hem tadına değer bir lezzet kesinlikle 🙂

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Ağlayan Kek

    16 August 2008

    Şeftalili Alt-Üst Kek

    11 October 2013

    Napoliten Semifreddo

    22 June 2011
  • Sizin Tarifleriniz

    Göbekli Pide – Arzu Ersoy

    03 January 2011 / 1 Comment

    Aru hanımın annesinden öğrendiği, annesinin de kendi annesinden öğrendiği kuşaktan kuşağa aktarılan bir lezzetmiş bu pide tarifi. Her ne kadar büyükle rbu tarifi elde açılan incecik nefis yufkalar ile hazırlasa da Arzu hanımın tarifi bizim işimizi kolaylaştıracak pratiklikte..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Talgıç Köfte ile Hayırlı Ramazanlar

    02 August 2011

    Brokoli Çorbası

    19 November 2008

    Bostan Kebabı

    27 July 2008
  • FırındaPırasa
    Sebze Yemekleri,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Fırında Beşamel Soslu Pırasa – Ayşegül Tekin

    03 January 2011 / No Comments

    Ana yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz farklı bir tarif arıyorsanız işte size Ayşegül hanımdan nefis bir tarif..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    SOFRİTO ile Kuşbaşı Etli Karnıyarık

    08 September 2011

    Koca Nasıl Pişirilir?

    10 March 2011

    Elmalı Havuçlu Kek – SurpROSA

    28 August 2008
  • Salatalar,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Bir Dilek İçin – Işık Çiçek

    03 January 2011 / No Comments

    Şimdiye çoktan tarifleri yayınlamayı bitirip kazanan isimleri belirlemeliydim haklısınız. Fakat yılın son günleri öyle yoğun bir tempoda geçti ki; yeni yıla yeni bir iş ile başlamak için yılın son günü yapılan bir toplantı, sayısı son ana kadar kesinleşemeyen misafirler ile birleşince o son 2 gün sıra bir türlü tarifleri yayınlamaya gelemedi. O günler ancak tüm ayrıntılarını bu hafta paylaşmayı umduğum yeni yıl masasının hazırlığı ile geçince ben kendime gelene kadar 2 gün geçmiş bile. O yüzden şimdi kaldığım yerden Işık hanımın tarifiyle devam ediyorum sizlerin etkinlik lezzetlerine..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Yeniden İlk Adımlar

    04 February 2010

    Elmalı Bonbonlar

    10 November 2008

    Fındık Rüyası

    17 February 2009
  • Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Portakal Mumlar – Işık Çiçek

    31 December 2010 / No Comments

    Yaratıcı tariflerinin yanında yılbaşı soframızın süslemek için de öneriler sunmuş bize Işık hanım. Kışa en yakışan meyve ile ve evdeki malzemeler ile kolaylıkla yapılacak muhteşem kokulu mumlar hazırlamış yılbaşı soframız için..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Tahinli Kek

    19 September 2008

    Ceren’e Merhaba Partisi

    21 April 2013

    19.gün: Ali Nazik

    31 August 2010
  • Sizin Tarifleriniz,  Tavuk Yemekleri,  YeniYıl Tarifleri

    Cornflakes’li Tavuk – Nigar Sargın

    31 December 2010 / No Comments

    Fast food tarzı küçük atıştırmalıkları severmisiniz? Evet ama dışarda satılanlar çok sağlıksız diyorsanız, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, hem küçüklerin hem büyüklerin favorisi olacak çıtır çıtır bir lezzet var şimdi de Yeniyıl etkinliği tariflerimizde.. Malzemeler 2 adet tavuk göğüs Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 kâse ufalanmış cornflakes Kızartmak için ayçiçeği yağı Hazırlanışı Derince bir kabın içine sütü zeytinyağını ve tuzu karıştırarak dökelim. Daha sonra tavukları küp küp doğrayarak bu karışımın içine atalım. 1 kâse cornflakesi elimizin içinde ufalayarak üzerini kaplayacak şekilde serpelim. Tamamen cornflakese bulanan tavukları kızgın yağda kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Nigar Sargın

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Fındık Rüyası

    17 February 2009

    20.gün: Domatesli Biberli Mantar Sote

    01 September 2010

    Akordiyon Börek

    23 January 2011
  • Salatalar,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Yılbaşı Hediyesi – Işık Çiçek

    31 December 2010 / 1 Comment

    Bu yıl sevdiklerinize ellerinizle yaptığımız bir hediye vermek isterseniz haydi doğru mutfağa, Işık hanımın hazırlayıp bizlerle paylaştığı patates püresinden yılbaşı hediyesini hazırlamaya..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Ege Usulü Enginar Dolması

    12 April 2011

    Balkabaklı Tatlı – Nihal Erbakan

    28 December 2010

    Karnabahar Lokması

    27 January 2009
  • Kekler,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Kakaolu Cevizli Kek – Serap Sunay

    30 December 2010 / 1 Comment

    Sofralarınıza şık bir sunum ve lezzetinin yanında görsellik de katacak bir tarif daha var sırada. Hem basit bir hemde çok lezzetli olan bu tarifin ve sunumun sahibi beni bu etkinlikte ve hatta sağolsunlar İstanbul’da yalnız bırakmayan komşularımdan Serap’a ait. İçerisinde az un olduğu için yumuşak dokusu ve hafif lezzeti sayesinde favorileriniz arasına girmeye aday bir kek kesinlikle. Siz de bu keki bütün kek kalıbında pişirebileceğiniz gibi Serap’ın yaptığı gibi tek kişilik çeşitli çiçek kalıplarında pişirerek konuklarınıza davet sofralarınızda yenilebilir bir buket hazırlayabilirsiniz. Ne dersiniz?

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Nutella Kavanozunun Dibine Düştük!

    21 June 2011

    Limonlu Kat Kat

    25 September 2013

    Kartalkaya-Haftasonu Kaçamağı

    10 January 2009
  • Kütük Pasta
    Pastalar,  Sizin Tarifleriniz,  YeniYıl Tarifleri

    Kütük Pasta – Gülsen Karabıçak Atun

    30 December 2010 / 1 Comment

    Yılbaşı etkinliği olurda kütük pasta tarifi olmaz mı hiç? Tatlı olarak ne yapacağına hala karar veremeyenlere yada klasikleşmiş tatlardan, gelenekselleşmiş tariflerden vazgeçmek istemeyenlere; işte Gülsen hanımdan yılbaşının vazgeçilmezi nefis bir kütük pasta tarifi..

    Read More
    Yasemin Sumengen

    You May Also Like

    Çökertme Kebabı

    04 December 2008

    İrmik Helvası

    06 October 2009

    Krem Şantili Poğaça

    13 August 2012
1234

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .

Kategoriler

Yasemin Sümengen

Follow us

  • facebook
  • twitter
  • instagram