• Napoliten Soslu Tavuk

    Napoliten Soslu Tavuk

    Bu Dukan diyeti iyi hoş da evin diyet yapmayan üyelerini de memnun edecek ama iş çıkışı hazırlanacağı için bir yandan pratik de olacak alternatifler bulmak, sürekli farklı ama aynı zamanda lezzetli şeyler pişirip bu işi sıkıcılıktan çıkarmak oldukça zor.. Hani önceki yazımda da bahsetmiştim ya neden sabah başlıyorum akşam bırakıyorum diye düşündüm diye.. İşte akşam yemekleri de bu vazgeçişlerin bir [...]

    continue reading »

     
     
  • Peynirli Fesleğenli Dukan Muffinleri

    Peynirli Fesleğenli Dukan Muffinleri

    Geçenlerde bir yazı okudum. Pazartesi paşlayan diyetlerin %70’I ertesi gün bitiyormuş. Ben de bu ara, sabah diyete başlayıp akşam olmadan bozma moduna girdiğim için bu sefer bir değişiklik yapıp Pazar gününden başlayım dedim. Bu sefer diyete başlamadan önce, geçmiş aylarda 1 ay boyunca büyük bir disiplinle yapmayı başarmışken şimdi neden bozuyorum diye bu diyeti ben diye düşündüm öncelikle. Sonra fark [...]

    continue reading »

     
     
  • Fırında Fesleğen ve Parmesan Soslu Tavuk Kanat

    Fırında Fesleğen ve Parmesan Soslu Tavuk Kanat

    Bu aralar sürekli Dukan Diyetine geri dönmek ile türlü sebeplerden adapte olamamak ve bozmak arasında gidip geliyorum. Ama yine de daha önce vermiş olduğum kiloları korumak ve tekrar kilo almamak adına ekmeği pek sokmuyorum hayatıma. Tatlı konusunda da belirli bir noktaya kadar sınır koyup, yemeklerde mümkün olduğunca az yağlı et, tavuk, sebze konusunda devam ediyorum çalışmalarıma.. Ee hal böyle olunca [...]

    continue reading »

     
     
  • Terbiyeli Tavuk Çorbası ve Dukan Diyeti Macerası..

    Terbiyeli Tavuk Çorbası ve Dukan Diyeti Macerası..

    Son zamanlarda paylaştığım bolca pasta börek çörekten sonra havaların ısınmasıyla herkeste olduğu gibi bende de bir endişe durumları, ay yaz geliyor ne yapacağız durumları başladı. Hal böyle olunca da, kadınların her bahar değişmeyen modu ile bir diyet yapayım en iyisi diyerek ara verdiğim Dukana geri döndüm :) Evet bilgisayarın başına son zamanlarda adından sıkça söz ettiren Dukan diyetinden bir de ben [...]

    continue reading »

     
     
  • Macar Kebabı

    Macar Kebabı

    Her şey geçen hafta bir gün iş çıkışı başladı.. Ben tam çıkmak için toparlanmaya başlamışken ve kafam günlük ne pişirsem derdi ile uğraşırken, ofiste kalıp çalışmaya devam edecek arkadaşlarım yemek söylemeye karar verdi ve birden kulağımda Macar Kebabı çınladı :) Bu kadar zamandır bu işlerin içinde olup bu yemeğin adını hiç duymamış olunca merak ettim doğrusu. Önce sipariş verilen yerdeki [...]

    continue reading »

     
     
  • Fırında Köfte Patates

    Fırında Köfte Patates

    Bu aralar kendimi eski yazıların düzenlenmesine, yeni temaya uygun olarak fotoğrafların yeniden yerleştirilmesine, yayınlanmış tariflerimden fotoğraflarını beğenmediklerimi yeniden çekmeye verdim. Bu süreçte fark ettim ki, ben mutfağın klasik tariflerini hiç paylaşmıyorum sizinle. Bir sürü tarif var böyle, her zaman piştiği için ve herkes bu tarifleri nasılsa biliyor diye düşündüğüm için ne fotoğraflanıyor ne yazılıyorlar. Ama geçenlerde aldığım bir yorum ile [...]

    continue reading »

     
     
  • Bahar Esintisi ve Kahvaltı Önerileri

    Bahar Esintisi ve Kahvaltı Önerileri

    Benim gibi kar’a hayran bir İzmir’liye bile yeter dedirten karlı günler, hiç bitmeyecekmiş gibi geçen bir kıştan sonra sonunda bahar geldi galiba.. Dışarda parlayan bir güneş, ılık bahar havası göz kırpıyor insana birkaç gündür. Eh durum böyle olunca camları bile açılmayan bir plazada full time çalışmaya başlamış olmak, uzun zamandır part time çalışıyor olmanın rahatlığı ve alışkanlığı ile birleşince iyice [...]

    continue reading »

     
     
  • Crema Catalana

    Crema Catalana

    Bu insanoğluna hiçbirşey yaramaz diye boşuna demiyorlar :) Bütün kış gri bulutlardan, durmayan yağmurdan hatta son zamanlarda artık neredeyse yağan kardan bile şikayetçiydim. Sonunda bu hafta güneş kendini gösterdi, hafiten bahar havası kendini hissettirdi İstanbul’da ama bu seferde bundan şikayetçiyim işte sayın okuyucu :) Neden demeyin? Bu kadar uzun zamandan sonra biraz güneş gördüm diye içim kıpır kıpır! Kendimi sokaklara [...]

    continue reading »

     
     
  • Kuru Patlıcan Dolması

    Kuru Patlıcan Dolması

    Bugün artık kesinlikle birşeyler yazmayalım diyeli kaç gün geçti emin değilim :) ama her zamanki gibi elbette hergüne bir bahanem var. İstanbul’da hiç durmadan yağan yağmur, kar ve arada çıkan bir görünüp bir kaybolan güneş geçişleri, bir sıcak bir soğuk saçma bir hal alan havanın üzerine bir sürü iş ve toplantının eklenmesiye bildiğiniz tembel bir moddayım. Ama yine de araya [...]

    continue reading »

     
     
  • Mini Parti Masası

    Mini Parti Masası

    Bu kadar uzun süre ara verdikten yazı yazmaya dönmek ne kadar zor oluyormuş.. Kaç dakikadır elimde kahve ekrana bakıyorum. O tarifi mi yazsam bu tarifi mi yazsam? daha karar aşamasını bile geçemediğim için bir türlü yazıya başlayamıyorum :) Ama sonunda çözümü buldum. Tarife karar vereceğime şu sırada bekleyen sofrayı yazayım ben en iyisi dedim. Hem sofrayı paylaşınca arkasından hızlıca tarifleri [...]

    continue reading »