Tatlının her türlüsünü severim ama çikolatanın yeri bir başkadır benim hayatımda :) İçinde çikolata olan hiçbirşeye hayır diyemem sanırım. Sizde çikolata konusunda benimle aynı fikirdeyseniz bu minik atştırmalıklar yeni yıl gecenizin en lezzetli kaçamakları olabilir :) Gülsen hanımın hazırlayıp bizlerle paylaştığı bu trufflar küçük bir paket ile misafirliğe giderken de lezzetli bir hediye olabilir.
Bugün hem pratik hem lezzetli hem de alıştığımız tavuk yemeklerinden çok farklı bir tarif var sırada. Gül hanımın hazırlayıp bizlerle paylaştığı bu lezzet, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenlerin favorisi olacağına benziyor. Kremalı mantar çorbası kullanarak, bizi kremalı mantar sosu hazırlama zahmetinden kurtaran bu tarifi bende en yakın zamanda denenecekler listeme ekliyorum. Ve sonuç lezzet olarak istediğim başarıya ulaşırsa [...]
Davet sofralarında zeytinyağlılar vazgeçilmezimdir dedim ama peki ya kızartmalar? Kalorisinin biraz bol olmasından gerek kimsenin hayır demediği herkesin sevdiği lezzetler değil midir? :) Özellikle gelenlerin hangi lezzetleri sevdiğini tam olarak bilmiyorsam kızartma her zaman kurtarıcı lezzetimdir benim bu sofralarda. Hele sevgili Zeynep’in gibi yanında nefis bir sos ve şık bir sunum ile sunulursa..
Hazır şeytanın bacağını kırıp iki satırı bir araya getirmişken haftaya bir tarif vermeden başlamak olmaz.. Öncelikle çok kısa sürede hazırlamasına ve pratik yapımına rağmen bu tarifin lezzetinin ikram ettiğiniz herkesi büyüleceğine emin olabilirsiniz. Hatta ilk yaptığınızda şimdiye kadar pişirdiğiniz en yumuşak ve lezzetli et olduğunu düşüneceğinize de neredeyse bahse girebilirim :) Ben bir türlü et yapamıyorum, hiçbir zaman istediğim lezzette [...]
En son küçük bir tatile çıkıyorum, dönüşte biraz geriden de olsa kesin yakalarım ben sizi diye büyük sözler etmeye devam ederken, benim sözler koskocaman bir yalan oldu. Farkındayım. O küçük tatilin ardından en kötüsü bayramda, hem dinlenirim hem eksik kalan 10 günü bol tatlıyla tamamlar kendimi affettiririm derken, bayram benim yorgunluğumu almaya bile yetmedi. Arka arkaya eklenen başka planlar, küçük [...]
Günleri iyice birbirine karıştırdı artık bu demeyin. Biliyorum biraz geriden geliyorum ve tam doğru günü yakaladım diye sevinirken yine geride kalıyorum. Bir türlü bu günlerin hızına yetişemiyorum. Ama dedim ya söz verdim geriden de olsa yazacağım. Söz verdi tutmadı demeyin, umudu kesmeyin benden lütfen… :) Bu işin başında Ayşemin gazına gelip, süper fikir! bende yaparım diye sözler verirken aklımdan uçup [...]
Nasıl olacakta doğru günü yakalayacağım bilmiyorum henüz ama yetişeceğim bir şekilde ben bu günlere :) En kötüsü bayramda tamamlarım Ramazan tariflerini, tutarım bir şekil ben bu sözü diye hala güveniyorum kendime… Eh hadi bakalım ozaman biraz geriden de olsa 18.günde lezzetli bir sahur-kahvaltı alternatifi için mutfağa.. Her zaman elimizde bulunan malzemelerle; yumurtanın sunumu şık, lezzeti bol hallerinden biri için bu [...]
Ben yazacak zaman bulup ne yazacağımı düşünürken, baktım ki sahur vakti yaklaşmış. O zaman aradaki açığı, eksik günleri tamamlayacağımız tariflerden biri 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir gözleme olsun dedim. Haftasonu kahvaltılarında bizim evin en sevilen lezzetlerinden biri olan bu gözleme; siz çayı demleyene kadar hazırlanıp sofraya gelmesiyle ve ilk lokmada lezzetiyle eminim ki sizin evinde favorileri arasında yer alacak.
Evet biliyorum 16.gün geçeli çok oldu.. Ama her türlü engele, çıkan aksiliklere rağmen kararlıyım, biraz geriden de olsa bu 30 günü 30 tarif ile tamamlayacağım. Bu yüzden neden 4 gündür ortalarda olmadığımı başka bir posta bırakıp hızlıca çok ülkeden farklı şehirlerden insanların olduğu uluslararası bir yemekte :) yer alan bir tarife geçiyorum.
Küçük bir tatil nedeniyle arası açıldı yine yazılarımın, sesim sedam kesildi. Ama her güzel şey gibi tatil de çabuk bitti ve home sweet home moduna döndük geri :) Evet güzellikleri çabuk geçti ama tatil sonrasında sevmediğim şeylerin listesi bitecek gibi değil. Gitmeden 10 gün önceden başlayan hazırlığım ve heyecanıma inat, dönüş yolundan başlayarak sayısız sevmediğim şey sayabilirim sanırım tatil sonrası [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
