Madem bugün aşkın günü, gün bitmeden iki satırda ben yazayım, bugüne kadar “Aşk” hakkında söylenmiş sayısız cümleye ek olarak.. Evet kimimiz aşk bizden geçti biz sevgili değiliz ki diyor bugünlerde, kimimiz bu sevgililer gününü de yalnız geçirdiği için mutsuz. Kimi pahalı hediyelerle kutluyor sevgisini, kimi de aşkın günümü olurmuş diyor.. Ama bir şekil dolanıyor aşk hayatımızda.. bir şekil konuşuluyor… Kimi [...]
Bu günlerde sabah nasıl başlıyor akşam nasıl oluyor hiç anlamıyorum. Hergün yapılacak yeni bir şey çıkıyor ve yazılması gereken tariflerin listesi uzayıp gidiyor. Ama bugün üşenmeyip en azından yaklaşmakta olan Sevgililer Gününün hatrına özel bir tarif paylaşmak istedim. Gerçi şimdi bazılarınız aman sevene hergün sevgililer günü, bütün bunlar alışveriş için çıkarılmış adetler diyebilirsiniz. Aslında haklısınızda.. Bende buna büyük ölçüde katılıyorum. [...]
Yılbaşı etkinliği olurda kütük pasta tarifi olmaz mı hiç? Tatlı olarak ne yapacağına hala karar veremeyenlere yada klasikleşmiş tatlardan, gelenekselleşmiş tariflerden vazgeçmek istemeyenlere; işte Gülsen hanımdan yılbaşının vazgeçilmezi nefis bir kütük pasta tarifi..
Siz de benim gibi meyveli lezzetleri seviyorsanız, kışın favori meyvesi elma ile hem hafif hemde pratik bir pasta hazırlamak istiyorsanız, işte Ayşegül hanımdan tam aradığımız gibi pasta tarifi var şimdi sırada bizler ile..
Bir sofrada ne kadar yemek olursa olsun güzel bir tatlıyla kapanış yapmayınca o yemek benim için hep yarım kalmış oluyor. Siz ne dersiniz? Siz de bana katılyıorsanız ve yeni yıla pasta kesmeden girmem diyorsanız, işte size bir alternatif de Özgül hanım’dan. Evet farkındayım yılpaşı tariflerimiz tatlılardan pastalardan gidiyor :) Çünkü hepimiz tatlı yiyelim yeni yıla tatlı girelim modundayız sanırım. Ve [...]
Yeni yıla nasıl girerseniz bir yıl öyle geçer derler ya, işte yeni bir yıla girmenin en tatlı yolu sanırım pasta. Hele Yelda hanımın hazırlayıp bizlerle paylaştığı gibi çikolata tadında olursa :) Hem pratikliği hem de görüntüsüyle benim de çok sevdiğim, çeşitli meyvelerle sık sık yaptığım bu lezzeti siz de Yılbaşı sofralarınız için denemek isterseniz işte size Yelda hanımın tarifiyle Çikolatalı [...]
Hayatta hiçbir zaman büyük konuşmamak ve ön yargılı olmamak lazım sanırım. Bir zamanlar, tatlının içinde peynir mi olurmuş? ekşiyle tatlı aynı anda hiç yenir miymiş? dediğimi şu an çok net hatırlıyorum :) Ama artık gittiğim her yerde ilk önce cheesecake menüsüne bakmaktan, evde ise bulduğum her meyve ile deneme yapmaktan geri kalmıyorum… İşte onlardan biri, bol ekşili bir vişneli cheesecake [...]
Sayı olarak söyleyince ne kadar da büyük. 30 yıl, 10950 gün, 262800 saat. Geriye dönüp bakınca ne kadar da kısa… Yok yok! bugün itibariyle koskoca bir 30 yıl geçip bitmiş olamaz hayatımdan. Hala 30 çok uzak bana… :) Her geçen yıl önemli olan senin hissettiğin yaş sözünün ne demek olduğunu daha iyi anlıyorum artık sanırım. Demek ki senin yaşın değilmiş [...]
Bizim evde krem karamel tadı pek sevilmez. Bu yüzden ne zamandır gidip gelip bu kekin resimlerine bakıyor, her seferinde çok beğeniyor ama ya yenmezse! diyerek yapmaya cesaret edemiyordum bir türlü. Sonun da bu hafta kahvaltıya komşularımı davet edince, hem masada şık duracağını düşündüğüm için, hemde nasılsa içlerinden en az birisi seviyordur dediğim için gecenin bir vakti yapmaya koyuldum. Tam ayaklandım [...]
Aslında ilk darbede pes eden, hemen olumsuz düşünenen bir yapım yoktur ama… Hayatımdaki ilk cheesecake denemesi olumsuz sonuçlanınca nedense cheesecake yapmaktan korkar oldum. Genelde böyle konulara inatçı yaklaşımıma rağmen o ilk denemeden sonra, uzun süre denemeye cesaret edemedim. Aslında belki de, sadece labneyle yapılan cheesecake’leri ağır bulduğumdan, bir türlü sevemediğimden denemeye gerek görmedim diyorum şimdi dönüp bakınca. Sonra her zamanki [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
