Bu yazıları sıcağı sıcağına yazmayı başarsam süper olacak aslında ama geç yazmak hiç yazmamaktan iyidir diyerek ilk adam akıllı vakit bulduğumda oturdum başına.. Aslında yazmayı planladığım hatta katılmayı planladığım bir yarışma bile olmamasına rağmen gelişen olaylar, bana bunu bir blog yazısı haline getirme zorunluluğu hissettirdiği için nasıl başlasam bilmiyorum bu sefer yazıma. En iyisi ben en baştan anlatayım nasıl katıldım [...]
Haftasonuna sadace 1 gün kaldı ve ben hedefimde hala emin adımlarla ilerlediğim için kendimi takdir etmiyor değilim :) Ve bugün sırayı bozmayarak sofradaki son tuzlu tarifimiz olan Salamlı Rulo Krep tarifine geçiyorum. Yarın da bence günün favorisi Dulce De Lecheli Cheesecake ile hem sofrayı hem haftayı bitireceğim inşallah.. Sonra da bu haftasonu İstanbul’un güneşli olacağını umarak keyfini çıkaracağım :)) Şimdi [...]
Bu hafta kendimi yeni tariflere ve bol bol yazmaya vereceğim demiştim hafta başında ama yaptığım planlar ile yapabildiklerim birbirini tutmuyor bu ara ne yazıkki. Bu yüzden en azından tarif yazma konusunda sözümü tutamamış olsam da geç kalmadan bu hafta sonu için zamanı olan İstanbullular ile güzel bir etkinlik paylaşayım istedim.
Blogdan bloga gezerken yarısı ısırılmış resimlerle tanıştım bu macaron denen lezzetle.. Her blogda her resimde biraz daha arttı merakım. Ama her fotoğrafın altında okuduğum uzun uzun yazılar, dikkat edilmesi gereken noktalar, merakımın yanında korkumu da arttırdı ve uzun süre yaklaşamadım yanına. Sonra bir gün şeytanın bacağını kırdım. Evde kendi çektiğim fındık tozu ile ilk denememi yaptım. Ve sonuç elbette hüsran.. [...]
Yeni yıla girerken her sene yaptığım gibi yeni yılda yapılacaklar listesi yapmıştım. Fakat her sene yapıp sonra bir kenara attığım listeler yüzünden bu sene her seneden farklı olarak listenin maddeleri sadece blogum içindi. Her aya bir yenilik planlamış olsamda açık açık söyleyebilirimki hepsini gerçekleştirme umudum olmadan yazdım listeyi :) Sonuç olarak her ay birini hayata geçirebilirmiyim bilmiyorum, ama ilk aydan [...]
Ramazan Boyunca Hergün Yeni Bir Tarif’e devam! Çıktık bir yola, kapıldık Ayşem’in rüzgarına gidiyoruz, hatta gitgide büyüyoruz. Evet Ayşem’in kararını kıskanıp tek gaza gelen ben olmadım. Bizim dayanışmacı blogerlar hemen elele verdi, işi neredeyse bir etkinliğe çevirdi. Bu da Ramazan boyunca bol tarif, iftar sofraları için bol seçenek demek oldu. Kimler mi var bizimle birlikte yola çıkanlar arasında? Elbette ki [...]
Bugünlerde zoraki bir “az laf, çok iş” modundayım. Bunun üzerine, bir de menülerdeki zoraki hafiflik eklenince, ancak böyle tarifler çıkıyor benden bu ara… Mecburen :) Hafif ve Pratik… Malzemeler 8 lavaş ekmeği 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri 150 gr rendelenmiş beyaz beynir 1 kırmızı biber 1/2 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz 1 çay bardağı süt 30 gr tereyağı Tereyağını eritiyoruz [...]
Bugun bir tarif yok. Aslında var da, yok! Bugünkü tarif başka tarif… Bu kutu ve içindeki şeker şeyler bana çok sevdiğim bir arkadaşımdan hediye. Benim yemek merakımı bilen bir arkadaşımdan… Belki yurtdşından okuyanlarınız biliyordur bunları. İsimleri Jelly Belly’miş. Ama ben kendileriyle henüz yeni tanıştım, çok hoşlandım ve sizinle de paylaşmak istedim. Bu şekerler bana taa Amerika’dan geldi ve asıl çıkış [...]
Çikolata ile ilgili araştırmalarıma devam ediyorum. :) Kendisi hakkında saklanmasından eritilmesine kadar gerekli bilgileri edindikten sonra, doğal olarak öğrendiği bu bilgileri bir yerlerde kullanmak istiyor insan değilmi? O zaman buyrun; pastalarımızda, tatlılarımızda, lezzetinin yanında gözlerede hitab edebilmek için çikolata ile yapabileceklerimize…
Çikolata aşkım yüzünden, sık sık çikolatalı birşeyler yapmaya çalışıyorum. Her seferinde farklı bir sorunla karşılaşınca anladım ki, bu çikolatayla uğraşmak kendi başına bir uzmanlık gerektiren bir iş miş!… Geçen günde, çikolatayı benmari usulü eritmeye üşenip (ki ozamanda her seferinde içine su kaçırıyorum :)) mikrodalgada eritmeye kalkınca; ve karşımda erimiş bir çikolata beklerken kapkatı birşeyle karşılaşınca, bu çikolata işini araştırmak şart [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
