Yazmak istediğim o kadar çok şey var ki, Lezzet Durakları konusu biraz yavaş ilerliyor farkındayım. Hatta yazıların genel hali, yazmak istediklerim göz önünde bulundurulduğunda oldukça yavaş ilerliyor bence :) ama neyse, biz gelelim başlıktaki bu ilginç isime… Ne kadar zaman geçerse geçsin İstanbul’u tanımak mümkün mü bilmiyorum ama yeni yeni İstanbul’u tanıyan biri olarak bugün bir lezzet durağı var yine [...]
Şimdi bakıyorum da bir İzmir ziyaretinden sonra, özlediğim Lavaş Pizzayı yemiş olmanın etkisiyle olsa gerek bir gazla keşfettiğim yerlerin keşfettiğim lezzetlerini paylaşmaktan bahsetmiş sonra unutup gitmişim. Önceliği hep başka tarifler kapmış, Lezzet Duraklarının anıları ve fotoğrafları arşivde kalakalmış. Oysa bu sırada bu tariflerin yanında nerelere nerelere gittim :) İşte bunlardan biri de şehir içinde mangal keyfi yaşayabileceğiniz, kendin pişir kendin [...]
Sağda solda İzmir görüntülerini görünce ah ah dediğimi, özlemimin depreştiğini görünce fark ettim ki; araya biraz zaman, biraz özlem girsin derken İzmir’de geçirilen o bir haftanın üzerinden iki hafta daha geçmiş. Zaman hızlıca akıp gitmiş! Bu arada ben etkinlik yazılarına dalıp gidince, İzmir tariflerinin de zamanı da gelip geçmiş bile… Baştan söyleyim, aslında bunların bazıları tarif bile değil, tarif olanlar [...]
Hep yaptığımız yemeklerden, evde denenecek tariflerden bahsediyoruz ama ya hiçbirşey yapamayacak kadar yorgun olduğumuzda, canımız mutfağa girmek istemediğinde, değişik lezzetler denemek istediğimizde, yeni yerler yeni tatlar keşfetmek istediğimizde??? Nerelere gitmeliyiz? Neleri denemeliyiz? Nerede ne yemeliyiz? Peki yemeğe dışarı çıkmaya karar verdiniz diyelim; hep sevdiğiniz bildiğiniz restaurantlara gidenlerden misiniz? yoksa hiç bilmediği restaurantlara dalıp deneyenlerden mi? Menüyü elinize aldığınızda hep sevdiği [...]
Tek sesi çıkmayan, postların arasını uzatan benmiyim bugünlerde? Yoksa sizlerde de durum aynımı acaba? Isınan havanın rehavetimi bu? işlerin yorgunluğu mu? bilmiyorum. Yazmadığım için inanılmaz bir suçluluk duyuyorum ( bu da çok ilginç bir his aslında :D ) ama yine de kendimde yeni birşey deneyecek güç bulamadığım için yazamıyorum. Sürekli araştırıyorum, okuyorum bugünlerde; ender zamanlardaki boş vakitlerimde. Denemek için notlar [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
