Hayat ne kadar ilginç değil mi? ve zaman ne kadar da hızlı akıp gidiyor? Dün akşam otobüs İstanbul’dan İzmir’e hareket ederken uykuya dalmadan hemen önce bunları düşünüyordum… Bir yıl önce aynı gece yine otobüsteydim ama tam aksi istikamette :) 23 Nisan tatilini değerlendirip İzmir’den İstanbul’a ev bakmaya gidiyordum. Ne çabuk geldi geçti bir yıl. Nasıl yaparız, nasıl ederiz derken bir [...]
Acı badem kurabiyesini bilir misiniz? Dahası, acı badem kurabiyesini sever misiniz? Evet diyorsanız, işte size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve afiyetle yiyeceğiniz, acıbadem kurabiyesi tadında, misss gibi fındık kokan bir kurabiye tarifi… Malzemeler 1,5 su bardağı pudra şekeri 2 su bardağı fındık 2 tatlı kaşığı kakao 1-2 adet yumurtanın beyazı ( Yumurtanın büyüklüğüne göre ) Olabildiğince ince çekilmiş fındık, kakao ve [...]
Hem beni uğraştırıp kafamı dağıtacak, hem de yoğun çikolata tadıyla mutluluk seviyemi yukarılara çekicek birşeyler ararken ortaya işte bu harika bisküviler çıktı hafta sonu… Malzemeler 65 gr tereyağı 60 gr tozşeker 60 gr un 40 gr kek unu 2 yemek kaşığı kakao 2,5 yemek kaşığı süt 100 gr bitter çikolata 100 gr şeker hamuru (ben hindistan cevizli marzipan kullandım)
Double Chocolate Cookies Perşembe gününden itibaren haftasonu dahil, bu sene 18.si düzenlenen Plast Eurasia İstanbul 2008‘de olacağım için, önümüzdeki haftasonu yeni bir şey deneme şansım olamıcağını anlayınca, bari hafta içini boş geçirmeyeyim dedim. Eski tempoma kavuşmaya başladım sanırım. Dün akşam, İstanbul’un malum trafiğine takılan eşimi beklerken, çoktan aklıma düşen bu kurabiyeleri denedim. Tarif yine benim gibi çikolata düşkününe çok uygun [...]
Çay sohbetlerinize eşlik ediceğini umduğum bu kıtır kıtır kurabiyeleri, P.Ç.D.S.E’nin 29′uncusuna ev sahipliği yapan sevgili Karabiberin Mutfağı‘na gönderiyorum. Malzemeler 7 yemek kaşığı tereyağı 3 yumurta sarısı 1 su bardağı kabuksuz badem 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 su bardağı pudraşekeri
İzmir’de sohbetler hız kesmeyince, çayda ortama yalnız katılmamak için diretiyor. Hal böyle olunca, bizde çayın gönlünü almak için mecburen elimizden geleni yapıyoruz tabiiki :))) Sözün kısası İzmir tatları son hız devam ediyor :)
Evet evet, sonunda komşu mutfakların bayram boyunca yaptıklarına bakmak beni kendime getirdi. Öyle resimlere bakıp yutkunmakla olmuyor ki canım değil mi? :) Tatil bitti !!! kimse önümüze getirmiyor artık menüdekileri :) ehhh ekrandan da çıkıp gelmiyor o lezzetli kurabiyeler, muhteşem tatlılar… Durum böyle olunca da iş başa düştü tabii yine!!! Bir onda, bir bunda gezinirken yokluğumda neler kaçırmışım diye, rehavet [...]
Son günlerde yorgunluktan bedenim, üzüntüden ruhum bilgisayar başına geçmek istemese de, Blog’a yazma tembelliğimin evde yeni denemeler için de geçerli olduğunu düşünmeyin sakın. Aradaki açığı kapatmak için haftasonu çalıştım gerçekten :) Yine, yeni denemeler yaptım… Sevgili isimsiz arkadaşım uzaklara gitmeden önce, her kurabiye yapışımda onu hatırlamam için bana kendisi gibi sevimli ve küçücük çeşit çeşit kurabiye kalıplarını hediye edince, bunları [...]
Yoğun, yorucu ama bir okadar da keyifli, eğlenceli ve dolu dolu geçen günlerin ardından eşimle başbaşa kaldık yine. Hem aileme vedanın hüznü, hemde yeni bir işin heyecanı ve sevinci var üzerimde. Eveeeeet, sonunda gönlüme göre bir iş buldum işte. Boşluktan yorulabileceğim son bir hafta daha kaldı sadece… Kurabiyelere gelince, bu güzel haberi kutlama yemeğimizin ardından, ne yazıkki son gece olan [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
