• Limon Glazür ve Böğürtlenli Kek

    Limon Glazür ve Böğürtlenli Kek

    İyiki doğdum! Gördün mü bak 30 oldum !?! :)))) Vay be! Ne zaman geçmiş o yılar? olmuşmuyum okadar? Hala inanamıyorum…

    continue reading »

     
     
  • Yeşil Mercimek Salatası

    Yeşil Mercimek Salatası

    Börek yapmak için mercimek haşlama miktarını abartınca bu haftayı mercimek haftası olarak ilan etmiş oldum. Böylece hazır haşlanmış mercimekler varken, tadını çok merak ettiğim ama ne zamandır denemeye üşendiğim mercimek salatasınıda denemiş oldum. Aslında tarifi Portakal Ağacı‘nda görmüştüm fakat ben kendi damak zevkime göre ufak tefek eklemelerle biraz değiştirdim. Çok değişik,lezzetli ve besleyici bir salata oluyor gerçekten. Hatta, belkide salata [...]

    continue reading »

     
     
  • Mayalı Kek

    Mayalı Kek

    Bu aralar sayfamı pek yenileyemiyorum ama çok geçerli bir sebebim var gerçekten. İzmir’den annem ve babam bizimle… Gerçi sabahın köründe işe gidip akşamın bir vakti gelebildiğim için, birlikte geçirdiğimiz saatler sınırlı oluyor ama  tabiiki keyfime diyecek yok yine de :) Bu da haftasonunun ekstra keyiflerinden biri! Derinin Peri Evi adlı blogtan yazan Sevgili arkadaşım Zehra’da görüp denediğim mayalı bir kek. [...]

    continue reading »

     
     
  • SemizOtlu Patates Salatası

    SemizOtlu Patates Salatası

    Diyetle ilgili kimseden ses seda çıkmadı, kimse tavsiyede bulunmadı. Ne yapalım, iş başa düştü böyle olunca. Geçen yazımda kilolarla başım dertte diye okadar ağladıktan sonra, en azından bir salata tarifi vermek şart oldu :) Hem patates içermesiyle, hemde benim yaptığım şekliyle, kalorisi çok düşük bir salata olmasa da kesinlikle çok lezzetli. Eh diyetteyken light yoğurt kullanarak ve içinden yağı atarak [...]

    continue reading »

     
     
  • Tutmaç Çorbası

    Tutmaç Çorbası

    Çorbayı çok severim, ama bugüne kadar evde hazır çorbalar dışında çok çeşitli denemeler yapmış biri değilim, en azından değildim :) Fiks menümüzde Kırmızı mercimek çorbası yada Yayla çorbası yer alırdı her zaman :) Hergün çeşitlerine bir yenisi ekleyen ve hali hazırda binbir çeşidi bulunan hazır çorbalar, sonunda beni aşka getirdi. Bunların hazırları bile lezzetli olabiliyorsa evde pişenleri kim bilir nasıl [...]

    continue reading »

     
     
  • Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

    Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

    Eşimin Tavuk Göğsü sevgisi için bir deneme yaptım bu haftasonu. 2-3 kaşıkta tabağın dibini bulmasına rağmen, “Nasıl tavuk göğsüne benzemiş mi? soruma, tam anlayamadım ki bu kadarla, sanki daha çok krem şokolaya benzemiş :) cevabı alsamda, afiyetle yendi ve bitti bizim Tavuk göğsü ve krem şokala karışımı tatlımız. Haftaya tatlı başlayalım, tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyerekte bu haftanın açılışını yalancı [...]

    continue reading »

     
     
  • Tuzlu Haşhaşlı Krakerler

    Tuzlu Haşhaşlı Krakerler

    Evet evet, sonunda komşu mutfakların bayram boyunca yaptıklarına bakmak beni kendime getirdi. Öyle resimlere bakıp yutkunmakla olmuyor ki canım değil mi? :) Tatil bitti !!! kimse önümüze getirmiyor artık menüdekileri :) ehhh ekrandan da çıkıp gelmiyor o lezzetli kurabiyeler, muhteşem tatlılar… Durum böyle olunca da iş başa düştü tabii yine!!! Bir onda, bir bunda gezinirken yokluğumda neler kaçırmışım diye, rehavet [...]

    continue reading »