Hikayesi ve anısı olan tarifleri yapmayı çok seviyorum.. Siz de öylemisiniz bilmiyorum? Ben kitapları açıp rastgele bir tarif denemektense bir şekilde kendimle bir bağ kurduğum kişilerin tariflerini denemeyi tercih ediyorum genelde.. Ya sürekli okuduğum bir blogun ya sevdiğim bir komşumun yada bana çocukluğumdan kalan lezzetlerin tariflerini deniyorum. İşte bu tarifin hikayeside sevdiğim bloglardan birine dayanıyor. Son zamanlarda bizim ülkemizde de [...]
Geçtiğimiz günlerde yoğunluktan, son bir kaç gündür ise keyifsizlikten elim bir türlü yazmaya gitmiyor aslında. Eve gelip kendimi mutfağa atıyorum. Düşünmemek için uzun süredir denemediğim kadar çok şey deniyorum. Şimdilik sadece deniyorum, fotoğraflıyorum ve arşivliyorum ama.. Bir hayal kırıklığını daha geride bırakıp, eski heyecanımı yakalayıp, baştan başlamaya hazır olduğumda bu denediklerimi paylaşmaya sıra gelsin istiyorum. Çünkü şu an içinde bulunduğum [...]
Son yazımda sesim çıkmıyor diye hiçbirşey yapmıyor hiçbirşey denemiyor değilim! Güzel gelişmeler oluyor demiştim. Eee peki nedir bu gelişmeler diyenler için; her ne kadar facebooktan zaman zaman paylaşıyor olsamda buraya yazmak daha önce kısmet olmamıştı. Öncelikle Nihan hanımın (Nihan Bora) derlediği güzel bir haber ile Aktüel Eylül sayısında yer aldım. Elinin hamur işiyle blogger olmak başlıklı haber, benim gibi mesleklerini [...]
Bizim evde krem karamel tadı pek sevilmez. Bu yüzden ne zamandır gidip gelip bu kekin resimlerine bakıyor, her seferinde çok beğeniyor ama ya yenmezse! diyerek yapmaya cesaret edemiyordum bir türlü. Sonun da bu hafta kahvaltıya komşularımı davet edince, hem masada şık duracağını düşündüğüm için, hemde nasılsa içlerinden en az birisi seviyordur dediğim için gecenin bir vakti yapmaya koyuldum. Tam ayaklandım [...]
Annedir yüreği fazla dayanamaz. Herkes bıksa benden annem bana doymaz. Öper besler beni, unutur kalbinde. Annem burda olsun bana bişey olmaz.. Hergün bakar bana kusurumu görmez. Günler gece olsa o ışığı sönmez. Ellerim büyüdü avuçlarında. Bi tek annem olsun bana bişey olmaz.. Söz: Nil Karaibrahimgil Bu pastada çocuklarından uzaktaki annelere, annelerinden uzaktaki çocuklara benim anneler günü hediyem olsun… Tüm annelerin [...]
Son zamanlarda bir kaç yerde üst üste yaban mersininin faydaları üzerine yazılara denk gelince, ilk kez tadına baktım ve aldım bu meyveyi. Ne çok tatlı ne de çok ekşi o mayhoş tadından hoşlanınca da kullanabileceğim yerleri düşünmeye başladım. İster bir bardak çay, ister mis gibi kokan bir kahve eşliğinde servis edebileceğiniz bu kek ise yaban mersiniyle ilk denemem…
Sizede oluyormu bazen? Evde durup dururken, kitabınız elinizde kahvenizi yudumlarken, televizyonun karşısında keyifle otururken; tabiri caizse rahat batıp birden, ben bir kurabiye yapayım yada kek! yoksa pastamı yapsam acaba? en iyisi börek yapayım diyerek mutfağa koştuğunuz… Eee peki ne’li yapsam acaba diye elinizdekilere baktığınız, aklınızdaki tarifler için illaki bir malzemenin eksik olduğunuz anladığınız ve yeni bir şey yapmaya üşenmemenize rağmen [...]
Stres hali bitti. Denetim sorunsuz geçti gitti… Bu yıllıkta geçmiş olsun bakalım. Denetime hazırlanırken ertelenenler, listeye bir sürü yeni eklenenler var. Şimdi yeniden bloga, yaz gelmeden önce spora, denemelere, okumalara, yazmalara, baharın tadını çıkarmak için gezmelere dönme vakti :) Havalı bir tarif ile havalı bir dönüş yapmak istemiştim aslında ama denetim biter bitmez kendimi mutfağa atıp birşeyler yapma çalışmalarım yorgunluğumun [...]
Yeni tarif denemeyeli uzun zaman olmuştu. Hem mutfağa giresim yoktu son günlerde hemde keyifle birşeyler yiyesim. Mutfakta olmanın, yen bir şeyler yaratmanın, sadece bir resme yada hayalimdeki bir lezzete kapılıp, bilinmeyene giden o uğraşın, maceranın keyfini unutmuşum bu arada. En çok da, yaptıklarımın yüzlerde oluşturduğu tebessümün keyfini. Ama isteksiz ve keyifsizce yemek yapmaktansa, yapmamam çok daha iyi oluyor benim genelde. [...]
Kronik yorgunluk ve uyku hastalığına yakalandığımı düşünüyorum bugünlerde. Ne kadar uyursam uyuyayım, uykumu almış hissetmiyorum kendimi ve dinlenmiş uyanamıyorum bir türlü. Herkesin aksine ben “sonbahar yorgunluğumu yaşıyorum acaba?” diyorum. Ne de olsa ters bi insanım sonuçta :) Ama yinede bu yorgunluğu atmak için önereceğiniz birşeyler varsa çok memnun olurum. Ölü gibi yatıp, ölü gibi kalkmaktan ve kahveyle yaşamaktan sıkıldım doğrusu [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
