• Etkinlik

    Danone Oyunun Kurallarını Değiştiriyor!

    Beni tanıyanlar bilirler, yoğurtsuz sofraya oturmam. Çorbayla bile yoğurt yerim. Hatta hiç akla hayale gelmicek yemeklerin üzerine yoğurt ekleyip yiyebilirim. 🙂 Bu yüzden, konu yoğurt olunca benim özel ilgi alanıma girdiği için, Danone’nin yeni yoğurtları Danone Doğal Mutfakta ve Danone Doğal Sofrada’nın basın lansmanı davetini alır almaz gitmeye karar vermiştim. Tamam peki itiraf ediyorum, lansmanın Feriye Lokantasında yapılacak olmasının ve Gastronomi Uzmanı Vedat Başaran’ın yoğurt ile hazırlayacağı lezzetlleri tatma şansım olmasının da karar vermemde küçük bir etkisi olabilir. 🙂 Neyse sonuçta tüm bu sebepler birleşince, 15 Haziran Salı günü vaktinden önce Feriye’deydim. Evet Feriye Lokantasını daha önce duymuştum ama yine de manzarayı görünce tüm İzmir hayranlığıma rağmen İstanbul’un beni bir kez daha büyülediğini…

  • Etkinlik

    İyi Beslenmek İyi Gelecek

    Ne zamandır aklımda olan ama yazmayı sürekli ertelediğim bir yazı var bugün sırada. Bir türlü yazamadım 2 haftadır. Çünkü 2-3 satırla sıradan bir etkinlik ve teşekkür yazısı olarak kaybolup gitsin istemiyorum arada. Güzel ve bence çok önemli bir projeye imza atmış bu etkinliğe katılma amacımı doğru cümlelerle aktarıp kendi çapımda bir fayda sağlamak istiyorum bende bu amaca. Bu yazıyı yazarken geriye dönüp çocukluğumu düşününce, hep aynı tablo geliyor gözümün önüne, aynı tadlar damağımda hala… Oyundan 5 dakka bile geç kalmamak için üzerine margarin sürülü bir dilim ekmeğim ile ben sokağa koşarken… Yada oyunu bırakıp eve gelmeyi reddettiğim için annemin hazırladığı, içine margarin sürülü bir köşe ekmek arasında peynir, domates, salatalık tadı var ağzımda…

  • Etkinlik

    Tarihi denizlerde Boylu Soylu Yelkenliler

    Denizi sever misiniz? Benimkisi de saçma bir soru belki de! Kim sevmezki denizi? O insanı alıp her seferinde başka diyarlara götüren, insana huzur veren maviliği. Sıcak yaz gecelerinde esen meltemi. Dalgaların sesini. Geceleri yıldızların, ışıkların sudaki yansımalarını. Üzerinde uçuşan martıları. Güneşin o sonsuz mavilikten doğmasını, maviliğin içine batmasını… Denizi kız.. kızları deniz.. Sokakları hem deniz, hem kız, kokan bir şehirde büyüdüm ben.. Belkide bu yüzden değil denizi sevmeyen birini, deniz olmayan bir şehirde yaşamayı bile düşünememem. Sokakların denize inmediği bir şehirde kendimi hayal edememem. Evet İzmir’den ayrıldım belki ama şanslıyım ki şimdide eşsiz boğaz manzarasına sahip bir şehirdeyim. Yemekleri bırakıp, nereden geldim bugün denize? denizi sevmeye? O kısıma gelelim şimdi. Çünkü cevabınız evet…

  • Etkinlik,  Tatlılar

    Tefal ile Besleyici ve Lezzetli Yemek Şenliği-3

    VitaCuisine ve VitaCuisine’de Çikolatalı CupCake NutriCook’ta Safran Soslu Dil Balığı ve Porçini Mantarlı Risotto, ActiFry’da Kabak, Havuç, Patates, Biber kızartması ve Arnavut Ciğerinden sonra elbette sıra tatlıya ve Besleyici-Lezzetli ailesinin şimdilik son üyesiyle tanışmaya gelmişti. Besleyici ve Lezzetli ailesinin bu yeni üyesi VitaCuisine, henüz Türkiye’de olmayan ve hepimizin ilk kez o gün tanıştığı bir üründü. İlk gördüğümüzde ne olduğunu çözemesekte, sonradan öğrendik ki tek seferde 3 çeşit yemek yapabilen, hatta bunları kokuları birbirine karışmadan lezzetli bir şekilde pişirebilen  yepyeni bir Buharlı Pişiriciymiş kendisi. Buhar sepetleri, pişirme tepsisi ve cam kapları sayesinde ise, sebze, pilav, balık, et, meyve ve tatlılarımızı tek seferde pişirmeye olanak sağlıyormuş. Buharlı pişirici olduğunu duyunca, ön yargıyla burun kıvırmadık değil…

  • Deniz Ürünleri,  Etkinlik

    Tefal ile Besleyici ve Lezzetli Yemek Şenliği-2

    NutriCook ve NutriCook’da Safran Soslu Dil Balığı O kadar keyifli, aksiyon ve kahkaha dolu, yoğun geçen bir günü bir yazıya sığdıramadım elbette. Ama araya çok fazla zaman girmeden ve yeni yazılar eklenmeden devam edeyim. O gün tek tanıştığımız ve leziz denemeler yaptığımız Besleyici ve Lezzetli ailesinin üyesi ActiFry değildi. Biz daha ActiFry’ın bir kaşık yağ ile kızartma konusunda yaptığı mucizeye inanamazken, Tefal’in yeni düdüklü tenceresi NutriCook ile tanışınca, hele 7 dakikada hem de düdüklü tencerede enfes bir balık pişirince şaşkınlığımızı ve hayranlığımızı hayal edebilirsiniz tahminimce. Mutfakta zaman geçiren herkes düdüklü tencerenin rahatlığını ve hızını biliyor elbette. Ama besinlere özel 4 farklı pişirme programı ve 2 aşamalı pişirme teknolojisi ile gıdaların besin değerlerini korurken…

  • Et Yemekleri,  Etkinlik,  Pratik Tarifler

    Tefal ile Besleyici ve Lezzetli Yemek Şenliği-1

    ActiFRY ve ActiFRY’da Arnavut Ciğeri Yemek ve yemek kurslarıyla birazcık ilgilenen herkes gibi bende uzun zamandır MSA’nın adını duyup, gidebilmek için bir fırsat yaratmaya bir kurs ayarlamaya çalışıyordum. Fakat çalıştığım için gitmek istediğim kurslar ile boş zamanı bir türlü denk getirememiştim. İşte tam da işten ayrıldığım bu günlerde Tefal’den Besleyici ve Lezzetli Yemek Şenliği ile ilgili daveti aldığımda MSA’da olacağını duyunca ekstra heyecanlandığımı gizleyemiceğim 🙂 Bu yüzden hiç düşünmeden bu daveti kabul edip, haftasonu Tefal’in davetiyle Mutfak Sanatları Akademisinde çok keyifli bir akşamüstü geçirdim. Mutfak Sanatları Akedemisinde olmanın heyecanı dışında, bol bol gülüp eğlendiğimiz, Tefal’in Besleyici ve Lezzetli ürün serisiyle tanışıp, hem leziz hem sağlıklı yemekler pişirip sonrada afiyetle yediğimiz çok keyifli bir…

  • Etkinlik

    2010 Blog Ödülleri

    Bu yıl 3. kez düzenlenen Blog Ödüllerinin oylama süreci başladı. Paylaşmaya çalıştıklarımı beğenip, bu yarışta beni desteklemek isterseniz http://2010.blogodulleri.com/register adresinden kayıt olup (Kayıt süreci 4 aşamalı ve biraz sıkıcı farkındayım ama…) . http://2010.blogodulleri.com/frame/show/hayatin-ta-kendisi-lokantasi-762 adresinden bana oy verebilirsiniz. Desteğiniz için teşekkürler. Katılan tüm arkadaşlarıma bu eğlenceli birliktelik ve heyecanlı yarışta başarılar dilerim…

  • Etkinlik

    Carte d’Or – Dondurmalı Workshop

    Uzun zamandır eğlenmediğim kadar keyifli bir Cumartesi geçirdim bu hafta. Takip ettiğim blogların postlarında görüp özendiğim, içten içe keşke beni de davet etseler diye beklediğim etkinliklerden birindeydim bu sefer. Carte d’Or’un düzenlemiş olduğu Dondurmalı Workshop ile ilgili Aylin Hanımdan bir davet aldığımda; İlk kez böyle bir etkinliğe katılacağım ve yazılarını takip ettiğim kişiler ile yüzyüze karşılaşacağım için hem çok sevindim hem de heyecanlandım açıkçası. Etkinliğin gerçekleşeceği CHEF’INN e ayak basar basmaz, Carte d’Or ekibinin güler yüzü ve ev sahipliği, blogger arkadaşlarımın sıcak kanlılığı sayesinde, kimseyi de tanımıyorum, nasıl olur acaba? gibi tüm tedirginliklerim ve heyecanım kayboldu. Carte d’Or Marka Müdürü Nihan hanımın Algida’nın ev tipi dondurma markası olan Carte d’Or ürünlerini tanıttığı açılış…