HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI

Koskoca bir tatil daha geri de kaldı. Tatil diyorum çünkü İzmir’e gitmeyince bu sefer bayram gelemedi bize. Tam kendini gösterip insanı baştan çıkaran güneşe kanarken bayram boyunca yağan yağmurda evden dışarıya çıkmaya izin vermeyince, bu bayram ancak bol bol dinlendiğimiz bir tatil oldu bizim için.

Bayram tatili boyunca aklımda sürekli iki satır yazmak olmasına rağmen, ellerim bir türlü klavyeye varmadı nedense. Yazmak istemekle, yazmamak için bahaneler bulmak arasında gidip geldim sürekli…

Aslında aklımda artık tatili yazmak vardı. Ama istemek ile hissetmek bambaşka yerlerdeler ve yazmayı istemem yetmedi kurmam gereken cümleleri hissetmeme. Kelimeler bir yerler de düğümlendi sanki bende bugünlerde. Bir türlü bulamadım o ilk cümleyi…

O yüzden tatili biraz daha yarına erteliyorum. Ve bayramın son gününde arkadaşımıza kahvaltıya giderken götürmek için yaptığım ekmek tarifini paylaşıyorum.

Continue Reading »

Tatlı bir şey yapmadan bitirdim haftasonunu! Aslında tatili fırsat bilip yapmayı planladığım diğer işlerden, sıra tatlıya gelmedi de denebilir ama olsun…

Gerçi ekmek konusunda kendimi tutamadım. Biraz ordan biraz burdan derken, kek gibi bir ekmek denemesi yaptım. O da biraz ona biraz buna, derken bitti gitti

Bu aralar yeni birşeyler deneyemiyorum pek. Hatta eskiden denemiş olduklarımı bile yazamıyorum. İşler yoğun, kafam yoğun, ben yorgunum!2 kelimeyi bir araya getiripte bir cümle kuramıyorum. Çoğu zaman geçip bilgisayarın başına, bakıp bakıp geri kapatıyorum.

Yapmak istediğim çok şey var bugünlerde! denemek istediğim, görmek istediğim, yazmak istediğim, söylemek istediğim… yemek dışında da çok şey… Ama yine zamanın yetmediği günlerdeyim. Biliyorum! birazıda benim tembelliğimden. Çoğu insandaki gibi benide çarpmış olan bahar yorgunluğundan, bu çok şey yapmak istemem ile hiçbirşey yapasımın olmaması arasındaki gelgitlerim…

Continue Reading »

Bu İstanbul’un temposu ve mikropları ağır geldi sanırım bana. 3-5 yılda bir kere grip olan, onuda ayakta hafif bir kırgınlıkla geçirerek kışı bitiren ben, bu sene ikinci ikinci kez yattım. Gribi ayakta geçirmeye alışmış ben, hasta olduğumu kabul etmeyip, dinlenmemekte inat edince bir hafta süründürdü beni bu grip.

Ama sonunda bu haftasonu teslim olup, uzun zamandır uyumadığım kadar uyudum ve dinlendim. Resmen yata yata büyüdüm diyebilirim Bu kadar uyku ve dinlenmenin sonucunda,  geçen hafta başlayan ve yeteri kadar dinlenemediğim için bir türlü kurtulamadığım hastalıktan da  sonunda kurtulmuş oldum.

Bu kadar uykunun ardından pazar sabahı enerjik bir şekilde uyanınca, ne zamandır aklımda olan ama denemeye bir türlü cesaret edemediğim evde ilk ekmek denememi  de gerçekleştirmiş oldum. O kadar da korkulcak birşey yokmuş aslında. Belki ben en basitinden başladım ama tahminimden çok daha kısa sürede yumuşacık, tazecik, sıcacık ve inanılmaz lezzetli ekmekçiklerimiz vardı kahvaltıda.

Evde pişmiş ekmeğin tadını bir kere alınca, bundan sonra değişik denemeler yapmam ise kaçınılmaz sanırım…

Continue Reading »