Etrafımdaki hamile arkadaşlarımdan hep “hamile olunca zaman çok yavaş ilerliyor, günleri sayarken bir türlü geçmek bilmiyor” diye duyardım. Ben de ilk haberi alınca önümüzdeki uzun yola bakıp ohoo daha çok var, nasıl geçicek bu süre demiştim. Sonra işlerin koşturmacası, yeni hayata alışma süreci, minikle geçecek günlerin hayalleri, artık daha çabuk yorulan bir vucut ve her geçen gün artan işler ile günler günler kovaladı. Zamanın yavaş geçmesini bir kenara bıraktım bu süreçte o kadar hızlı ilerledi ki şimdi geriye dönüp bakınca o zaman nasıl geçmiş, ben ne yapmışım ki bu geçen aylarda diyorum.

DSC_3535-1

Misal bana göre daha dün gibi şu keki denediğim ve yarın tarifini paylaşayım arayı uzatmadan dediğim  :) ama takvime bakınca 1 aydan fazla süre geçmiş. Bu yüzden bu gece de yazısız bitmeden, ben artık tarife geçeyim..

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 adet olgun muz (Püre halinde 1+1/2 su bardağı)
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
  • 1 paket vanilya
  • 1/4 su bardağı fındık (iri çekilmiş)
  • 1/4 su bardağı Nutella

Derin bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırıyoruz.

Başka bir kapta blendırdan geçirip püre haline getirdiğimiz muz, yoğurt, yumurta, eritip soğuttuğumuz tereyağı ve vanilyayı tahta bir kaşık ile iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra kuru malzeme karışımımıza azar azar ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. En son fındıklarımızı ekliyoruz ve bir kere daha karıştırıyoruz.

Kek karışımımızı muffin kalıplarımıza paylaştırıyoruz. Her muffinimizin üzerine 1 çay kaşığı nutella koyuyoruz. Bir kürdan yardımıyla dairesel hareketler yapıp nutella ve kekin karışmasını sağlıyoruz.

Muffinlerimizi önceden 170 C’ye ısıttığımız fırında batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişiriyoruz.

DSC_3544-1

Afiyet olsun.

 

Tags: , , , , , , , ,