Pratik Tarifler,  Tatlılar

Fırında Sıcak Helva

İşler yoğundu, havalar da çok soğudu ve üzerine bir de hastalandık falan ama tüm bunlar yine de yıldıramadı beni. İki araya bir dereye bir İzmir seyehati sıkıştırdım. Bir kaç gün sessiz kaldığım bu günlerde bir İzmir havası aldım yine.

Ama şimdilik İzmir seyehatimi ve İzmir menüsünü bir başka yazıya erteliyorum 🙂 bugün sadece kısa bir yazı ile merhaba deyip hızlıca tariflere dönüyorum.

Sıradaki tarifimiz sanırım çok kişinin bildiği gibi özellikle balık yemeklerinden sonra sevilerek yenilen bir tatlı. Bu tatlının çok pratik yapımı ve özellikle balık yemeklerinin sonuna yakışan inanılmaz lezzeti ile henüz denemediyseniz ilk çataldan sonra sizin de favoriniz olacağına eminim..

DSC_0087

Malzemeler

  • 250 gr sade tahin helvası
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tereyağı

Tahin helvasını biraz parçalayıp üzerine süt ve limon suyunu döküyoruz. Sonra bir çatal yardımıyla iyice ezip karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışıma göre 1 yada 2 sufle kabını tereyağı ile yağlıyoruz. (Helva zaten yağlı olduğu için yağlamanıza gerek yok ama tereyağının lezzeti ve kokusu güzel oluyor bana göre.) Helvalı karışımı sufle kabına döküp üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpiştiriyoruz. Helvamızı önceden 200 C’ye ısıttığımız fırında üzerindeki şeker eriyip hafif kızarana kadar pişiriyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz. (Soğuyunca katılaşıyor ve tadı kötü oluyor.)

Afiyet olsun.

10 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *