Elmalı Pasta – Ayşegül Tekin

Siz de benim gibi meyveli lezzetleri seviyorsanız, kışın favori meyvesi elma ile hem hafif hemde pratik bir pasta hazırlamak istiyorsanız, işte Ayşegül hanımdan tam aradığımız gibi pasta tarifi var şimdi sırada bizler ile..

Malzemeler

• 2 tane elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı sade kekun
• 1 su bardağındından az sıvı yağ
• 1 kutu krem şanti

Hazırlanışı

2 elmayı soyup çekirdeklerini de çıkarıp yuvarlak yuvarlak dilimleyip yuvarlak borcama diziyoruz. Elmaları dizdikten sonra üzerlerine tarçın ve toz şeker serpiyoruz.

Diğer taraftan ayrı bir kapta 2 yumurta 1 su bardağı şeker  sıvı yağ  ve kekunu mikserle karıştırıp elmaların üzerine döküyoruz. 170 derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz soğuduktan sonra krem şantiyi bir bucuk su bardağı sütle hazırlayıp kekin üzerine yayıyoruz.

Afiyet olsun…
Sevgiler, Ayşegül Tekin