dsc-0157

Evet biliyorum 16.gün geçeli çok oldu.. Ama her türlü engele, çıkan aksiliklere rağmen kararlıyım, biraz geriden de olsa bu 30 günü 30 tarif ile tamamlayacağım. Bu yüzden neden 4 gündür ortalarda olmadığımı başka bir posta bırakıp hızlıca çok ülkeden farklı şehirlerden insanların olduğu uluslararası bir yemekte :) yer alan bir tarife geçiyorum.

Malzemeler

  • 10-15 adet cherry domates
  • 200 gr. lor peyniri yada beyaz peynir
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 15 yaprak fesleğen
  • 3-5 sap dereotu
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Domateslerin üzerinden saplarını koparmadan kapak kesiyoruz ve bir çay kaşığı yardımıyla çekirdekli kısımlarını çıkarıyoruz. Sarımsağı rendeleyip ve zeytinyağına ekliyoruz ve domateslerin içine sürüyoruz. Kaşar peynirini rendeleyip, lor peynirine yada ufaladığınız beyaz peynire ekleyin. Fesleğen yapraklarını ve dereotunu ince ince kıyıp peynirlere ekliyoruz. Damak zevkimize göre tuz ekliyoruz. Hazırladığımız peynirli karışımı domateslere doldurup üzerlerine kapaklarını kapatıyoruz. Domatesleribir borcama dizip 180 C’ye ısıttığımız fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar  pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

 

Tags: , , ,