13.gün: Jöleli Tavuk Göğsü

Sabahın köründe kalkıp söylenerek gittiğim bir işim yok artık evet, ama Pazartesi hala pazartesi yine de… Ön yargı mı desem, alışkanlık mı desem adına bilemiyorum ama sevmiyorum hala Pazartesileri.. engel olamıyorum sendromuna :)

IMG_1424

İşte bu hafta da bir pazartesiyi daha bitirince sendromla, kurtulmak için bu havadan attım kendimi mutfağa. Aslında daha yolda gelirken belliydi menü. Eksikler düşünüldü, alışveriş ona göre yapıldı eve varmadan hatta. Hem klasiklerden bir yemek, hemde hafif bir tatlı ile aynı anda çıktık yola… Bir yandan menü hazırlanırken diğer yandan yapılan küçük bir kamu oyu yoklaması sonucunda tatlı isteği daha fazla rağbet görünce; bugünün menüsünden de yapımı çok basit, sunumu çok şık, tadı onaylanmış yine spontone gelişen bir tarif çıktı ilk olarak onayınıza…

Malzemeler (4 kup için)

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket jöle (3 çay bardağı su + 2 çay bardağı vişne suyu ile)
  • 1 çay bardağı vişne (dilerseniz)

Tavuk göğsü için süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp margarini ekliyoruz ve mikserle15 dakika yüksek hızda çırpıyoruz.

Bu sırada paketteki jöleyi 3 çay bardağı sıcak su ile karıştırıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra 2 çay bardağı vişne suyu ve vişneleri ekleyip karıştırıyoruz.

IMG_1433 Hazırladığımız jölenin yarısını kuplara paylaştırıp dolapta jöle tamamen donana kadar bekletiyoruz. Jöle donduktan sonra üzerine tavuk göğsünü paylaştırıyoruz. Ve son olarak jölemizin kalanını (hafif donmuş olsun yoksa muhallebi ile karışır) tekrar kuplara bölüştürüyoruz. Ve servis etmeden önce 2 saat dolapta bekletiyoruz.

Afiyet olsun.

 

Tags: , , , , , ,

 
 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:


3 Comments

  • İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?

    Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.

    Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/

     
  • Aaaa ben yeni öğrendim sonunda ayrıldın mı. Ne diyeyim hayırlısı olsun canım. O sendrom hepimizde var tatilde bile etkiliyor yılların alışkanlığı diyelim. Eline sağlık harika gözüküyor;)

     
  • bebekli

    çok güzel olmuşlar ellerine sağlık

     
 

 

Add a comment

required

required

optional