Kahveli Kurabiye

IMG_8561Bugünlerde tam bir kurabiye canavarı modundayım. Ama benim canavarlığım yemekten çok yapmak üzerine sanırım.

Ne zaman evraklardan boğulsam küçük bir kaçamak yapıp kendimi mutfakta, ellerimi hamurun içerisinde buluveriyorum.

Bu kurabiyeler de bu haftanın ödülü, bu gecenin kaçamağı…

Kurabiye hazırlaması kolay, pişirmesi kısa süren en tatlı lezzetlerden olduğu için denetim bitene kadar pratikliğine rağmen lezzetinden ödün vermeyen, çayın kahvenin yanına iyi giden kurabiyelere devam…

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 paket vanilya
  • 2-2,5 su bardağı un
  • Üzeri için; Ceviz içi

Tereyağını pudra şekeri ile krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz. Kahve, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Azar azar unu ilave ederek yoğuruyoruz. Gerekirse un ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Her bir parçanın üzerine yarım ceviz içi yerleştirip 180 C’ye ayarlı fırınımızda üzerleri kızarana kadar 15-20 dakika pişiriyoruz.

Soğuyunca tepsiden alıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

 

Tags: , ,

 
 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:


8 Comments

  • Kahveyide ,kurabiyeyide çok seven birisi olarak bu lezzet tam benlik..:)

    sevgiler

     
  • murat

    bu güzel kurabiyelerden yeme zevkini en içten şekilde aldım ama cevizler hafif fırından yana kavruk olduğundan ben ilk önce üzerindeki cevizleri yedim sonra kurabiyeleri yedim arkasından kahveyi içtim on numaraydı :)

     
  • Kahvenin yaninda harika oluyordur eminim. Ellerinize saglik.
    Guzel Izmir’ime selamlar…

    Sevgiler,

     
  • Ellerine sağlık tarifi hemen aldım , en kısa zamanda deneyeip yayınlayacağım.. çünkü kahveyi çok seven biri olarak benimde yapmam gerekir diye düşünüyorum..sevgiler..

     
  • süper bi combine ;)

     
  • Emre Sümengen

    Sadece görüntüsüne bile 10 üzerinden 10 puan veriyorum, düşünün artık tadına baktığımda olacakları :)

    Ellerine sağlık canım :))

     
  • Nefis bir görüntü harika bir lezzet elinize sağlık.Sevgiler.

     
  • Canım ellerine sağlık nescafe ve bu kurabiyeler müthiş bir ikili koca
    man öpüyorum…

     
 

 

Add a comment

required

required

optional