Hem şık bir sunuma sahip, hem çok lezzetli, hem de sizi yapımıyla çok uğraştırmayacak bir tavuk tarifi arıyorsanız, bunu denemenizi kesinlikle öneririm.
Her ne kadar benim güveç kaplarım olmadığı için sufle kaplarında yapmış olsamda, sonucu hem görüntü hemde lezzet bakımından onaylandı.
İlk fırsatta alınacak ve tekrar denenecek olan güveç kaplarında ise daha da lezzetli olacağına eminim.
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 400 gr tavuk göğüs eti
- 400 gr mantar
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domastes salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- Tuz, Karabiber
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
Soğanı piyazlık doğruyoruz ve bir tencerede ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip karıştırıyoruz. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ilave edip, çiğ görüntüsü kayboluncaya kadar kavuruyoruz. Küp küp doğradığımız domatesler, sivri biberler ve mantarlarıda ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz. Tuz ve karabiberi ekliyoruz.
Pişen yemeğimizi güveç kaplarına paylaştırıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. 150 C’ye ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Digg it!
Add to Delicious!
Share on Reddit!
Stumble it
Add to Technorati
RSS
Mail
Twitter
Facebook
14 Comments
Yasemin’cim , şu anda karnım tıka basa tok bile olsa gözüme muhteşem göründü:-) Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
neseersoy
nefis bir sunum olmuş
ellerine sağlık
Merhaba. Harika görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de yaparım ama salça, domates-biber kullanmadan. Bu haliyle de denemek isterim. Afiyetler olsun. Sevgiler.
Yasemin Hanım bloğunuzdaki tarifler yazılar çok hoş.Ellerinize yüreğinize sağlık.İzmirden sevgiler.Mine
@mine, Güzel sözleriniz için teşekkürler Mine hanım..
harika görünüyor yaseminciğim.
sayfanda öyle… :)
@bir dutmasalı – nUnU, Hiçbir ayrıntı gözünden kaçmıyor nunucum :) sevgiyle…
ellerinize sağlık ben de severim güveçte tavuğu çok önce siteme ben de koymuştum tarifini o zamandan beri bir daha fırsat bulup yapamadım hatırlattınız en kısa sürede yapayım beri
leziz duruyor tavukla aramın limoni olmasına rağmen:)
ellerinize sağlık.
Aiyyyy simdi düşüp bayilcam.:d tek kelimeyle muhtesem görüntü….!!!! Eminim tadi da öyledir.
Ellerine saglik yasemincim. Öpüyorum, kendine iyi bak.
Görüntü muhteşem,yemek sevdam dolayısı ile ziyarete başladığım bu site sayesinde veremediğim kilolarıma en azından yeni lezzetler ile veda etmeyeceğim…Hayat tat aldığımız müddetçe güzel değil midir?
Ağız tadında menülerinizi uygulamaya devam…
@Uğur Demiröz, Hayatın her anından ayrı bir lezzet almanızı dilerim..
Not: Kilolarla başı dertte olmayan varmı ki :)
Lezzeti, bu guzel goruntuyu bile cok cok geride birakan bir calisma olmustu… Tebrik ediyor, basarilarinizin devamini kalpten diliyorum :)))
PS: Sporu unutmayalim ama, degil mi? :)
@Emre Sümengen, Bende katkılarınızı bekliyorum :)
PS: sadece yiyerek değil :P