Damla Sakızlı Kurabiye
Karamsar yazılarımdan gına geldi farkındayım. O yüzden bu gece İstanbul’daki soğuğa inat sıcacık bir kahve ve mis gibi kokan, ağızda dağılan damla sakızlı kurabiyeler var sadece…
Malzemeler
- 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı süt
- 1,5 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Damla sakızı, un, toz şeker, süt, zeytinyağı ve kabartma tozunu yoğurarak kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan bezeler kopartıp, elimizde dilediğimiz şekli veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
22 Comments
Bir Dost
Bunları özlememek elde mi? 🙂
yasemin
@Bir Dost, mutfakta hala vardır 😛
sarımutfak-hande
ımmm kahveyle ne güzel gider bunlar ellerine sağlık canım
Birsel ve İrem
Merhaba. Öğle tatilinde de bir öğrencimizle damla sakızlı kurabiye muhabbeti yapmıştık. Ben de evde bekleyen damla sakızını değerlendirebileceğim bir tarif arayacaktım ki, tarifini gördüm. Hemen printer dan çıktı alıyorum, izninle. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler.
Gönül
Ayyyy benim fincanların aynısıııı…Bende yanına kurabiye koyarak kahve ile keyiff yapmaktan çok hoşlanıyorum…Kurabiye nefis olmuş ellerine sağlık canım…
Sevgiler…
Uğur Demiröz
Keyfinizin biraz yerine geldiğine sevindim, Yasemin hanım..
Eh artık sıcak bir kahve ile kurabiye yiyebiliriz artık…
Umarım şubat ayı sizin keyifli ayı’nız olur da kelimelerinizi ve tariflerinizi okuma talihlisi oluruz:))
yasemin
@Uğur Demiröz, Şubat gerçekten benim ay’ım olur umarım gerçekten 🙂 Teşekkürler 🙂
zehra
Yasemincim karamsarlığa bu kurbiye ve kahve enfes gider !!
En azından bende işe yarar:)
ellerine sağlık canım.
zeynep
hiç gına falan gelmedi…sadece üzülüyorum:( sen benim sevdiklerimden birisin:) keşke sıkıntını giderebilsem:(
kurabiyelerin nefis olmuş canım yasemin.
ellerine kollarına sağlık.
kocaman öpüyorum seni
sevgiler
yasemin
@zeynep, Teşekkür ederim Zeynepçim. Böyle zamanlarda böyle sevgi sözcükleri duymak çok iyi geliyor insana. Tanışmıyor olsakta yalnız olmadığını bilmek çok güzel. Çok teşekkür ederim.
Kurabiye
Su renkli fincanlarin yaninda kurabiyeler daha da güzel görünüyorlar….
Bir kurabiye tutkunu olarak bunu yarin mutlaka denemek istiyorum. :d Ellerine saglik yasemincim. Kendine cok iyi bak.
yasemin
@Kurabiye, Umarım dener ve beğenirsin canım. Gerçekten pratik ve lezzetli bir kurabiye..
Evren
Ellerine sağlık canım nefis bir tarif ve mükemmel bir görüntü :)))
Sevgiler,
yasemin
@Evren, Teşekkürler canım. Sevgiler 🙂
neslihan
ellerine sağlık canım.şu an olsa hepsini yerim sanırım ve sanırım birazdan yapacağım bu kurabiyelerden:-)sevgilerimle….
yasemin
@neslihan, Afiyet olsun canım 🙂 beğenmene sevindim..
Çikolata Ağacı
Soğuğa rağmen içimiz bu kurabiyeler gibi umut dolu olsun (: Ellerinize sağlık..
Not: Bir Maeve Binchy hayranı olarak blog sayfanızın isminin ayrı bir önemi var benim için..
yasemin
@Çikolata Ağacı, Umut ve huzur hiç eksi olmaz umarım canım 🙂 sevgiler
Eda
Yasemincim karamsarlığa uyku iyi geliyor tavsiye ederim 🙂
Bu kurabiyeler ve kahve daha da iyi gelirdi şimdi eline sağlık canım..
yasemin
@Eda, Evet canım uyuyabildiğim zamanlar en sevdiklerim benimde bugünlerde 🙂
aslı
Eline sağlık canım ben o fincanlardan birini alsam:D
yasemin
@aslı, elbette canım. hangisini istersen 🙂