IMG_5179

Siz perşembe zannederken aslında cumadır yaaaa! O zaman gülümsemek güzel de, siz cuma zannederken perşembe olunca çok kötü oluyor ama. Şimdi yarın sabahın köründe kalkıp işe gidilirmi? Hadi kalkıp gittiniz diyelim, peki yarın akşam olur mu?

Olacak tabii ama, bakalım nasıl olucak? :)

Yemeğimize gelince, bizim gibi haftanın 3 günü tavuk yiyince arada en azından görüntüyü değiştirip kendimizi kandırmaya çalışma stillerinden biri sadece. Siz de yapımı basit ama görüntüsü havalı bir lezzet aradığınızda deneyin bence…

Malzemeler

  • 500 gr piliç göğüs
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet sivri veya dolmalık biber

Marinad Sos İçin;

  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber yada tatlı kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Tavuk etlerini iri kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Marinad sos için  sıvı yağın içine acı seviyorsak kırmızı pul biber sevmiyorsak kırmızı biber, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi koyarak derin bir kapta karıştırıyoruz. Tavuk etlerimizi hazırladığımız sosta en 2 saat kadar bekletiyoruz.

Domates ve biberleri de piliçlerin büyüklüğüne göre kesip şişe takmak üzere hazırlıyoruz.

Lezzetlenen tavuk etlerimizi, domates biber ve piliç sıralaması ile şişlere takıyoruz.

Mümkünse (ah nasılda özledim ama) mangalda, bizim gibi böyle bir şansınız yoksa hafifçe yağladığınız ızgarada pişiriyoruz.

IMG_5182

 

Tags: , ,