Çikolata Şelalesi
Dr. Otker’in Çikolata Şelalesini bilmeyen yoktur heralde. Benim gibi çikolata tutkunlarının vazgeçemiyeceği lezzetlerden birisidir kendileri. Pratikliği ve lezzetiyle de çoğu zaman hayat kurtarır.
Pratikliğinden ödün vermeden bu kadar güzel bir lezzeti bir de evde, kendi bildiğimiz malzemelerle yapsak ne hoş olur değil mi? O zaman, işte size evde her an bulunan malzemelerinizle ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ev yapımı çikolata şelalesi 🙂
Malzemeler
- 150 gr bitter çikolata
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 2 yumurta
Çikolatayı ve tereyağını sos tenceresinde eritiyoruz. Un, toz şeker, tuz ve yumrtaları mikser ile çırpıp karışımı ekleyerek karıştırıyoruz. Küçük kalıplarımızı yağlıyoruz ve çikolatalı karışımı kalıplara paylaştırıyoruz. Önceden 200 C’ye ısıttığımız fırınımızda 7-8 dakika pişiriyoruz. (Süreyi uzatırsanız fazla pişeceği için çikolata akmaz.) Kalıpları tabağa ters çevirip kekleri aktarıyoruz. Vanilyalı dondurma ile sıcak iken servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
10 Comments
melek
cicim, ben senin elinden yiyordum bunu simdi benim elimden yiyor cok sevgili kocam :))
Yasemin SÜMENGEN
Telefonuna ulaşamıyorum.. Maillerim gitmiyor.. Ulaşabileceğimiz bir adres neyim yazsan da bir konuşsak şekerim 🙂
sule
Elinize saglık cok guzele benziyor. Benim merak ettiğim sogudugunda yenmıyo mu acaba ?
yasemin
@sule, soğuduğunda çikolata sertleşeceği için sıcakken verdiği lezzeti vermeyebilir. Sufle gibi bununda özelliği sıcak yenmesinde.
Önceden hazırlayıp, kaplara döküp servis yapmadan hemen önce pişirebilirsiniz. Pişmeden hazır halde beklemesinin bir sakıncası yok.
emel
Gerçekten süper görünüyor benim gibi tatlı ve çikolatasız yaşayamayanlar için icad edilmiş sanki.Ellerinize sağlık malzemelerde her evde bulunabilecek malzemeler.İlk gelen misafir yaşadı çünkü yapacağım.Şimdi yaparsam hepsini yerim diye korkuyorum:)
emre
İtiraf etmeliyim, tadı görüntüsünden de güzeldi :)))
Ellerine sağlık birtanem 🙂
müjde
Canım bu harika görünüyor.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler…
kardelen
MÜTHİŞ GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK DENİYECEĞİM MUTLAKA ÇOK TA PRATİK …SEVGİLERLE..
derya
Canım benim senin yaptığın daha harika olmuş ellerine sağlık sım
sıcak sevgiler…
zehra
Yasemin’cim bu enfes birşey !
bayılıyorum bende çikolata şelalesine , ellerine sağlık canım.
sevgiler