Yoğurtlu Havuç-Kabak-Kırmızı Lahana Salataları

IMG_3960

Ayrıntılarını daha sonra paylaşacağım küçük haftasonu kaçamağımız yüzünden, patates salatası ekrana çakıldı kaldı. Sizi o salatadan kurtarıp, haftaya yılbaşı menümüzdeki renkli renkli diğer salataları paylaşayarak başlıyorum.

Eşimin halasının hediyesi olan, çok severek ve beğenerek kullandığım bu şık servis tabağında sunduğum salatalar da, hem lezzetleri hemde görünümüyle beğeni toplayanlar arasındaydı.

Bizde herkesin favorisi başkaydı ama yoğurtlu lezzetleri sevenler için hepsi de çok pratik ve lezzetli seçenekler. Denemenizi tavsiye ederim.

Çoğunuzun bu tatları bildiğine eminim ama ben yine de kısaca paylaşayım yapılışlarını…

Yoğurtlu Kabak Salatası

  • Kabak
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Tereyağ
  • Dereotu
  • Ceviz ( Arzu ederseniz)

Dilediğimiz kadar kabağı rendeleyip, az tereyağında ve teflon tavada soteliyoruz. Kabaklarımız pişince, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu, kabaklarımızı, ince ince kıydığımız dereotumuzu ve dilersek dövdüğümüz cevizimi karıştırıyoruz.

Yoğurtlu Havuç Salatası

  • Havuç
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağ

Dilediğimiz kadar havucu rendeleyip, az tereyağında ve teflon tavada soteliyoruz. Havuçlarımız yumuşayınca, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, havuçlar soğuyunca üstüne döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası

  • Kırmızı Lahana
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Sarımsak

Dilediğimiz kadar kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz ve yumuşayana kadar tuzla ovuyoruz. Yıkayıp süzdükten sonra, hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzla karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

 

Tags: , , , , , ,

 
 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:


14 Comments

  • NİGAR

    Görüntü harika iştah açıyor..:)Ellerine sağlık. Aklıma işyerinde yaptığımız nar ekşili salatalar geliyoda özledim o günlerii:(:(

     
  • mmm, üçü bir arada harika bir sunum olmuş, ellerinize sağlık.

     
  • çok güzel olmuş bunlar yahu; canım çekti!!!!

     
  • Ellerinize saglik, ne guzel bir sunum. Tekrar bakmaya gidiyorum tarifleri nasil diye?

    Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

     
  • görüntü güzel denedikten sonrada damak tadıma uyuyor mu bakacagız(yanlız bu damak tadı muhabbetide yemekteyiz programına gönderme) en kısa zamnada denemek istiyorum eminim çok hoştur. .servis kabı cok güzel .

     
  • Harika bir sunum olmuş canım..Bu tür salataları çok severim..Birde üçü bir arada olunca daha bir keyifli geldi bana..))Ellerine sağlık olsun tatlım..

    Sevgilerle..

     
  • Canım hepsibirbirinden şık,leziz ve iştah açıcı ellerine sağlık kocaman öptüm,mutlu haftalar…

     
  • bu üç çeşitide çok severim….

    tabak gerçekten şahane….

    ellerine sağlık…..

     
  • ben bu salatalara kuru soğanda kavurup katıyorum dene derim çok güzel oluyor.seninkilerde harika olmuş cnm ellerine sağlık
    iyi haftalar

     
  • gerçekten sunum nefis…

    ben yoğurtlu salatalara bayılırım.. içinde sarımsak ve yoğurt olsun yeter bana :)

    ellerine sağlık yasemin.

    sıcacık sevgiler.

     
  • salatalar çok güzel..servis tabagıda çok şık..üç lezzetli salata..harika…elinize saglık.

     
  • salatanın her çeşidine bayılırım ellerine sağlık canım yine çok lezzetli görünüyor

     
  • Yasemincim işte o yoğurtlu lezzetleri sevenlerden bir de benim… çok leziz ve çok şık görünüyorlar ellerine sağlık…

     
  • selammm,
    çok güzel bir sunum , fotoğrafı görünce tabak dikkatimi çekti , özellikle bu tip farklı ama bir bakımada uyumlu tatlar için harika bir sunum ortaya çıkartmış. Ama tabi yapanın da hakkını yememek gerekiyor :-)
    ellerine sağlık .
    güzel bir hafta diliyorum.
    sevgilerimle

     
 

 

Add a comment

required

required

optional