Pastalar

Tiramisu

IMG_0941

Yılbaşı gecemizin son tarifi…

Finalde, yine pratikliği ve hafifliği ile benim gönlümü kazanmış bir lezzet vardı 🙂

Hazır kek’ten Tiramisu.

Malzemeler

  • Sade pastaban

Kekimizi Islatmak İçin Sos

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı nescafe
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı likör (isteğe bağlı)

Krema

  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 adet vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket ( 200 gr ) labne

Sos için gerekli malzemeleri karıştırıyoruz ve yarısıyla pastabanımızın ilk katını ıslatıyoruz.

Kremamız için labne hariç tüm malzememizi karıştırıp, koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumasını bekledikten sonra labneyi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Kremamızın yarısını döktükten sonra, pastabanımızın üstünü kapatıyoruz. Kalan sosumuzla üst katımızıda ıslattıktan sonra, kremanın kalanınıda kekimizin üzerine yayıyoruz.

(Ben üç katlı pastaban kullandığım için her kata sos malzemelerinin ve kremanın 1/3 ünü kullandım.)

Üzerine kakao yada nesquik eleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Enhanced by Zemanta

17 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *