IMG_4292 Aylarca sıkılıyorum işe başlamak istiyorum diye yırtındım durdum. Şimdide hergün haftasonuna kaç gün kaldığını sayıyorum :) Bu insanoğlu böyle! hiçbirşeyden memnun olmuyor işte…

Aslında çalışmakla ilgili bir problemim yok. Çalışmayıda, işimide çok seviyorum allaha şükür. Benim problemim sabahın köründe uyanmakla. Şöyle 10’da falan başlıcak bir iş istiyorum mümkünse, valla akşam çalışmaya razıyım :)

Ama mesleğim gereği hep üretim yapan yerlerde çalıştığım için mesai 8 de başlıyor. Eh bunun üstüne bir de İstanbuldaki mesafeleri ve trafiği ekleyince, daha güneş doğmadan yolara düşmek gerekiyor…

Hele bu soğuklarda, o sıcacık yataktan ilk kalkma anı var yaa… Her sabah içimden aynı şeyi geçirerek uyanıyorum, bugün de işe Polar Eşofmanlarımla gitsem nolur?? :) Tabii bu düşünceleri jet hızıyla kafamdan atıp, kalkıp son sürat hazırlanmaya başlıyorum. Sabah sabah bunları düşünecek vaktim yok, çünkü uyanma zamanım son dakikaya kadar uyuyabilme şeklinde ayarlamış durumda :))))

Şimdi nerden çıktı bu konu diye düşünebilirsiniz; elimde kahvem ayılmaya ve konumuzdan alakasız Muzlu Milföyleri yazmaya çalışırken, aklımdan uyumaktan başka birşey geçmiyor henüz ne yazık ki… Hal böyle olunca, sabahın köründe yazdığım tarifin başlangıcıda anca bu oluyor, doğal olarak!

Neyse gelelim tarifimize; evde kararmaya yüz tutmuş muzları görünce, bunları yenilebilir bir hale dönüştürmek gerekti. Ne yapsam diye internette dolanırken, ondan biraz bundan biraz deyip, tarifleri ve fikirleri birleştirerek kendimce birşeyler yaptım…IMG_4291 Fena da olmadı hani :)

Malzemeler

  • 6 adet milföy
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 4 adet muz

Milföylerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine atıp 180 C’de üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Ve soğuması için bir kenara alıyoruz.

Bu sırada, bir tencereye süt, un, nişasta ve şekerimizi ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğuması için bir süre bekliyoruz. Hafif ılındıktan sonra, içine muzlarımızdan 2 tanesini atıp blendırdan geçiriyoruz. İçine 1 paket krem şanti ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

(Benim internetten aldığım tarifte muhallebiye muz eklenmiyordu. Ama ben muzları değerlendirmek istediğim için muzda ekledim. Muzlar muhallebiyi sulandırınca da, içine bir paket krem şanti ekleyip çırpmaya devam ettim. Sonuçta gerçekten çok lezzetli bir krema elde ettim. Denemenizi tavsiye ederim.)

Milföylerimizi ortalarından bir bıçak yardımıyla ikiye ayırıyoruz. (Kabardıkları için zaten kolaylıkla ayrıldıklarını görüceksiniz.) Alt kısımlarını bir borcama diziyoruz ve kremamızın yarısı döküyoruz. Kalan 2 muzu’da dilimleyip üzerine diziyoruz ve milföylerin üst kısımlarını kapatıyoruz. Kalan kremamızıda milföylerin üzerine döküp, dolapta bir süre bekletiyoruz.

Çikolata sosu yada kırılmış fındık ve cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Tags: , , , , , ,