Yine bir baba lezzeti var sırada. Bu dumanı tüten tavuklar da babamın spesiyalitesi… Bu tavukların en büyük özelliği ve lezzetinin sırrı, babamın kendi yaptığı paslanmaz krom saçta pişmiş olmaları. Sizinde saç edinme şansınız olursa denemenizi tavsiye ederim, tavuğun tadındaki fark kesinlikle ilk lokmada hissediliyor.
Bir bayram daha güzel anılarla geçti ve gitti. Günler biribirini kovaladı, tatil sevdiklerimiz ve özlediklerimizle birlikte geride kaldı… Sayılı günlere sevdiklerimizi, İzmir’de özlediklerimizi sığdırmaya çalışırken, tatil bize daha da kısa geldi. Ordan oraya, İzmir’in her bir köşesine koşuşturmakla, tatlı bir yorgunlukla geçti. Eh bugün tatil bitip işe başladığımıza göre , blogumuzuda güncelleyip onda da iş başı yapma zamanı geldi. Çoğumuz [...]
Sevdiklerinizle mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi diliyorum. BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN. İzmir dönüşü görüşmek üzere… Sevgiler :)
Yoğun geçen bir haftanın sonuna yaklaşırken, yorgun bir günün sonunda insanı ne kendine getirir ? Tabiiki güzel bi yemek, hele de sonunda tatlı varsa :) Malzemeler 500 gr bonfile 5 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı
Uzun bir tatile daha az kaldı. Gerçi ben daha bu kadar uzun tatili özleyecek kadar çalışıp yorulmadım ama, yoğun bir tempoda çalışanlara iyi gelicektir bu tatil yada bizim gibi ailesinden uzakta olanlara. Evet ben de bu bayramı İzmir’de geçireceğim ve bu süre zarfında bilgiyardan uzakta olacağım için bu son günleri verimli geçirmeye çalışıyorum. Gecenin bir vakti aklıma düşünce, yeni bir [...]
Bu sene kış sert geçicek, Aralığın ilk haftası kar yağacak dediler. Bizde daha henüz, karın şehir hayatına kattığı zorlukları yaşamamış, kar görebilmek için etraftaki dağlara çıkmış İzmirliler olarak tabii ki sevindik. Ne de olsa bizim için kar demek, eğlence demek, bembeyaz tadına doyulmaz bir manzara demek, kartopu oynamak, kardan adam yapmak demek henüz :) Ama biz kar beklerken, meteoroloji birden [...]
Sonunda fuar bitti, onunla birlikte bende bittim diyebilirim. Dinlenemeden yeni bir haftaya başlayıp ilk gününü arkamda bırakınca, enerjimizi tazelemek için son kalan enerjimi de bu dilimlere harcadım diyebilirim :) O yüzden bu seferlik kısa kesiyorum ve direk özellikle benim gibi çikolata tutkunları için dayanılmaz güzellikteki bu dilimlerin tarifine geçiyorum.
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
