Pratik Tarifler,  Tatlılar

Kızarmış Muz

Uzun bir tatile daha az kaldı. Gerçi ben daha bu kadar uzun tatili özleyecek kadar çalışıp yorulmadım ama, yoğun bir tempoda çalışanlara iyi gelicektir bu tatil yada bizim gibi ailesinden uzakta olanlara.

Evet ben de bu bayramı İzmir’de geçireceğim ve bu süre zarfında bilgiyardan uzakta olacağım için bu son günleri verimli geçirmeye çalışıyorum.

Gecenin bir vakti aklıma düşünce, yeni bir şey deniyorum, sabahları İstanbul’un malum tarfiğine takılmamak için erken den işte olduğum saatleri akşam yazdıklarımı postalamakla uğraşıyorum. Bu blog yazma işi nelere kadir canım. Sorumluluk bilinciyle şu yaptıklarıma ben bile inanamıyorum 🙂

IMG_3589

Neyse, gelelim yine gecenin bir vakti dergide gördüğüm resimlerden etkilenip; acaba muz mu kızartsam? sorumun üzerine, eşimin “aa nasıl oluyor ki, o ben yemeden bilemem” gazıyla kızarttığım muzlara…

Malzemeler

  • 2-3 adet muz
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabatma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı bal
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Muzları 4 cm boyunda dilimliyoruz ve nişastaya buluyoruz. Un, toz şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı mikserle çırpıyoruz. Muzları bu karışıma  bulayıp, kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartıyoruz. Kızarmış muzları servis tabağına yerleştiriyoruz ve üzerine bal döküyoruz. Vanilyalı dondurma ile üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

IMG_3579

Afiyet olsun.

19 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *