İç Bakla Salatası

IMG_3665

Bayramda ipin ucunu kaçırdığım için, bu aralar tatlı yok fark ettiyseniz. Kaç gündür aklımda oysa ki… Aklımdan sürekli çikolatalı tatlı hayalleri, hadi bari hiç olmadı sütlü bir tatlı olsun düşünceleri geçip duruyor. Hatta bugün iş dönüşü markete uğrayıp, malzeme bile aldım ama; hem yorgunluktan, hem de kalori korkusundan vazgeçmek zorunda kaldım. Yarın İspanya’dan gelicek arkadaşıma ve haftasonuna sakladım tatlı hayalerimi…

O yüzden bugün menümüzde yine İzmir’den bir tarif var. Yine bir anne lezzeti ve baklanın en sevdiğim hali.

İstediğimiz kadar, taze iç baklayı haşlıyoruz ve kabuklarını ayıklıyoruz. Baklalarımıza göre, zeytinyağı+limon+sarımsak+tuz ile sos hazırlayıp karıştırıyoruz. Sosta bir süre bekledikten sonra daha da lezzetli oluyor.

Yapımı çok kolay ve baklayı herkese sevdirebilcek bir salata, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun…

Tags:

 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:

12 Comments

  1. ayse says:

    Ellerine sağlıkk.Ben yiyemiyorum ama sana afiyet olsun

  2. Ganne says:

    Tarif İzmir’den ve anneden olur da hiç lezzetsiz olur mu?! Ellerine sağlık. Ben de bayramda yediklerimizden vicdan azabı duyp bir taraftan da bayramdaki bol ve çeşit yemeye alışmış mideme söz geçirmeye çalışıyorum. Bir türlü terbiye edemedim valla. Tatlı da tatlı. :))) İyi haftasonları. Sen misafir bahanesiyle kavuştun tatlıya di mi? afiyet olsun. :)

  3. filiz says:

    cok guzel gorunuyor
    degisik ,besleyici ellerine saglik,sevgiler

  4. hdidem says:

    CANIMM MİSAFİR OL GEL BANA NELER YAPARIM BEN SANA BUNLAR NEKİ BUARADA İÇ BAKLAYIDA ÇOK SEVERİM ANNENMİ YAPTI NEFİSS ELLERİNE SAĞLIK ÖPTÜM SEVGİLER

  5. tijen says:

    Bu tam benlik olmuş! Eh bayramda olmasa da hayatta ipin ucunu kaçırmış biri olarak tatlılardan uzak duruyoruz efenim.

  6. neslihan says:

    ellerine sağlık canım.nefis bir salata olmuş.sevgilerimle…

  7. Yasemincim bayramda hepimiz ipin ucunu iyiden iyiye kaçırdık sanırım:).
    İç baklanın favasını çok severim, bu tür salatasını da ilk sende gördüm; gerçekten çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık canım..
    Sevgilerimle…
    aslı

  8. derya says:

    Canım ben içbaklayla hep fava yaparım bu sunumda çok leziz ellerinize sağlık,mutlu haftasonları öptüm…

  9. Merhaba. Ellerine sağlık, çok güzel olmuş. İç baklayı yıllardır yememiştim, ilk fırsatta deneyeceğim. Kuru iç bakla mı kullanacağız, yoksa taze mi? Sevgiler.

  10. pelin says:

    Benimde k.validem yapar ,nefis bir salata..Bende artık çikolatalara ara versem hiç fena olmaz..Durum fena çünkü :)

    Ellerine sağlık…

  11. leyya says:

    baklagilleriden en sevdigimdir içbakla.bazen hernedense pişerken kararıp içimi karartsa da vazgeçemem…hele bi de yanında enginar da varsa değmeyin yemeğime)elinize sağlık.sevgilerimle…

  12. kardelen says:

    ellerine sağlık canım hem şık hem sağlıklı bir lezzet sevgilerle

Leave a Comment