SemizOtlu Patates Salatası

IMG_3317

Diyetle ilgili kimseden ses seda çıkmadı, kimse tavsiyede bulunmadı. Ne yapalım, iş başa düştü böyle olunca. Geçen yazımda kilolarla başım dertte diye okadar ağladıktan sonra, en azından bir salata tarifi vermek şart oldu :)

Hem patates içermesiyle, hemde benim yaptığım şekliyle, kalorisi çok düşük bir salata olmasa da kesinlikle çok lezzetli. Eh diyetteyken light yoğurt kullanarak ve içinden yağı atarak kalorisini düşürebilirsiniz sanırım.

Malzemeler

  • 3-4 adet haşlanmış patates
  • 2-3 adet taze soğan
  • Dilimlenmiş yeşil yada siyah zeytin
  • 5-6 tane kornişon turşu
  • Semizotu yaprakları
  • Yarım demet maydanoz
  • Mısır
  • Arzu ederseniz haşlanmış tavuk göğüs
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Tuz, Karabiber, Nane, Pul Biber, Kırmızı Biber

Sos Malzemeleri :

  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1-2 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım demet dereotu
  • 1-2 diş sarımsak

Genişçe bir kaba, haşladığımız patateslerimizi küp küp doğruyoruz. Doğradığımız taze soğanımızı, dilimlenmiş zeytinlerimizi, doğradığımız turşularımızı, ince kıydığımız maydanozumuzu, haşlanmış mısırımızı ve ayıklayıp yıkadığımız semizotu yapraklarımızı ekleyip karıştırıyoruz. Ben bu sefer kullanmadım ama, isterseniz haşlayıp didiklediğiniz tavuk göğüslerinden de ekleyebilirsiniz. Küçük bir tavada zeytinyağımızı kızdırıp, nane, kırmızı biber ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Hafif ılınınca patateslerimizin üzerine döküyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz. Limon suyumuzuda ekleyip iyice karıştırıyoruz. Üzerine sos ekliceğimiz için bu aşamada patates salatamız çok yağlı ve ekşi olmamalı.

Başka bir kapta, yoğurt ve mayonezimizi karıştırıp, dövülmüş sarımsaklarımızı ve ince kıyılmış dereotumuzu ekliyoruz.

Servis yaparken, salatamızın üzerine sosundan dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

*** Tarif Portakal Ağacından, Hatice Hanıma ait fakat ben kendi damak zevkime göre bazı değişiklikler yaptım

 

Tags: ,

 
 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:


13 Comments

  • elleine sağlık canım yine çok hafif ve lezzetli bir tarif,olsda yesem şimdi…….

     
  • Bende ciddi şekilde diyet yapmak zorundayım ama bu kez beyin olarak hazır değilim ne olacak bakalım..Ellerine sağlık..sevgiler…

     
  • Harika bir lezzet bu , ilk fırsatta denemem lazım, ellerine sağlık canımcım,
    Sevgiler..

     
  • semizotuna bayılırım, süper bir tarif olmuş Yasemincim. Ellerine sağlık…olsada yeseydik ( tembellik serde olunca yapayım diyemiyo insan)
    sevgiler

     
  • canım ben diyet kısmını görmemişim
    ben 2 yıl evvel 75 kiloydum diyetisyenimin vermiş olduğu diyete tam anlamıyla uyp 15 kilo verdim ve 1 yıl bu kilonu korursan hep böyle kalırsın demişti vede kaldım istersen verebilirim benim mail adresim var sende beni eklersen sana ayrıntılı yollarım öptüm canım sevgiler

     
  • Nigar

    üzerindeki sos zaten bi harika :) ah ahhh ne denirki başka eline sağlık canım benim :)

     
  • Ya ben sana yorum yazarken syfada bi hata oluştu. göndermiş mi diye geldim baktım yok. gönderememişim şeker… Ellerine sağlık….

     
  • Yemede yanında yat misali olmuş neffisssss ellerine sağlık

     
  • Yasemin’cim ellerine sağlık enfes bir salata olmuş,tektek salatalarını yaparım ama ikisi bir arada daha lezzetli olmuş,sımsıcak sevgiler,öptüm…

     
  • ımmm nefis cnm ellerine sağlık

     
  • Yasemin’ciğim,
    Hepimiz rejime girsek fena olmayacak sanki. Ben de kendimi hazırlıyorum doğrusu böyle bir döneme. Sana kolay gelsin. Tesadüf bu ya, ben de bugün annemin misafirleri için turpotlu patates salatası yapıyorum (ya da patatesli turpotu salatası, nasıl söylersen artık). Ben de onu yayınlarım bir ara.

     
  • Tarif çok güzel görünüyor tatlım..Bende bu tür tariflere bayılırım.İş yerinde biz zaten hep bu tür yiyeceklerle besleniyoruz..)Artık ciddi olarak sanırım hep birlikte diyete başlamak şart oldu..)Ellerien sağlık canım..

    Sevgilerle

     
 

 

Add a comment

required

required

optional