Hazır iç pilavdan başlamışken, hazırladığımız pilavı hamsilerin içine de koyalım bari :) Malzemeler 1-2 kg hamsi İç Pilav Malzemesi 1-2 adet soğan Tereyağ + Sıvıyağ Badem (Kabukları soyulmuş) Dolmalık fıstık 2 su bardağı pirinç Kuş üzümü 3 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, yenibahar, tarçın
Tek elimi kullanabiliyor olmam, yeni şeyler denememe engel olsa da, daha önce denediklerimi yayınlamaya engel olmuyor en azından. Daha önce yayınladığım Kağıt Kebabı’nın yanında sevis etmek için yapmıştım bu pilavı. İç pilavı çok seven ve o akşam yemeğe gelecek olan arkadaşımız için ilk iç pilav denememi yapmıştım. Bloglar arasında dolaşıp, bin tane tarif okuduktan sonra, hepsinden sevebileceğimiz kısımları alıp kendimce [...]
Bu haftasonu için çok güzel planlarım vardı. Aynı yastığa baş koyup, hayatı paylaşmaya karar veren arkadaşlarmız için, süpriz bir pasta yapmak istiyordum. Bu vesileylede, blog arkadaşlarımda görüp, ne zamandır özendiğim şeker hamuru olayına bulaşmaya karar vermiştim. Fakat şu an tek elimle ve aklımdakinden çok uzak bir tarifle blogumu güncellemeye uğraşıyorum. Kısmet olmayınca olmuyormuş demekki. Çok özenmek ve istemek yetmiyormuş bazen [...]
En azından bir gün rejimden söz edip vicdanımızı rahatlattıktan sonra kaldığımız yerden devam edebiliriz :) Ne yapalım canım, böyle güzel lezzetler olmadan da hayatın tadı çıkmıyor ki değil mi? Hayat sevdiklerimizle ve sevdiklerimizle ettiğimiz sohbetlerle ayrı güzel. Bu sohbetler çaylarla kahvelerle bir başka güzel. Tabiiki çay ve kahvelerde, yanındaki lezzetlerle bambaşka güzel… Pırasa seviyorsanız, hele de milföye hayır diyemiyorsanız :) [...]
Bugünlerde ziyaret ettiğim bir çok arkadaşımın blogunda, rejim ile ilgili konulara rastlıyorum. Bazılarımız rejim yapmak istiyor, bazılarımız ise hali hazırda başlamış. Ben de isteyenler, fakat henüz sadece isteme aşamasında olanlardanım :) Blog için sürekli yeni bir şeyler denemek ve tabiiki bunları yemeyi istemekle, rejim yapmam ve yememem, bunun için de herhangi bir şey yapmamam gerektiğini düşünmek arasında gidip gelmekteyim kaç [...]
Çay sohbetlerinize eşlik ediceğini umduğum bu kıtır kıtır kurabiyeleri, P.Ç.D.S.E’nin 29′uncusuna ev sahipliği yapan sevgili Karabiberin Mutfağı‘na gönderiyorum. Malzemeler 7 yemek kaşığı tereyağı 3 yumurta sarısı 1 su bardağı kabuksuz badem 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 su bardağı pudraşekeri
Çorbayı çok severim, ama bugüne kadar evde hazır çorbalar dışında çok çeşitli denemeler yapmış biri değilim, en azından değildim :) Fiks menümüzde Kırmızı mercimek çorbası yada Yayla çorbası yer alırdı her zaman :) Hergün çeşitlerine bir yenisi ekleyen ve hali hazırda binbir çeşidi bulunan hazır çorbalar, sonunda beni aşka getirdi. Bunların hazırları bile lezzetli olabiliyorsa evde pişenleri kim bilir nasıl [...]
Eşimin Tavuk Göğsü sevgisi için bir deneme yaptım bu haftasonu. 2-3 kaşıkta tabağın dibini bulmasına rağmen, “Nasıl tavuk göğsüne benzemiş mi? soruma, tam anlayamadım ki bu kadarla, sanki daha çok krem şokolaya benzemiş :) cevabı alsamda, afiyetle yendi ve bitti bizim Tavuk göğsü ve krem şokala karışımı tatlımız. Haftaya tatlı başlayalım, tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyerekte bu haftanın açılışını yalancı [...]
Haftasonuna gelmişken, haftasonu kahvaltıları için puf puf bir tarif paylaşmak istedim sizlerle. Biz pişi diyoruz kendilerine ama, değişik yerlerde, değişik isimler verildiğini biliyorum. İzmir’e gidince annemin erkenden kalkıp hazırladığı ve kahvaltılarımıza sıcak sıcak eşlik eden annemin lezzeti bunlar. Taa çocukluğumdan beri haftasonu kahvaltılarının, aniden gelen misafirlerle çay sohbetlerinin vazgeçilmezleri…
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
