Komşu Mutfaklardan Denemeler,  Tatlılar

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

IMG_3172

Eşimin Tavuk Göğsü sevgisi için bir deneme yaptım bu haftasonu. 2-3 kaşıkta tabağın dibini bulmasına rağmen, “Nasıl tavuk göğsüne benzemiş mi? soruma, tam anlayamadım ki bu kadarla, sanki daha çok krem şokolaya benzemiş 🙂 cevabı alsamda, afiyetle yendi ve bitti bizim Tavuk göğsü ve krem şokala karışımı tatlımız.

Haftaya tatlı başlayalım, tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyerekte bu haftanın açılışını yalancı da olsa bu tatlıyla yapalım istedim 🙂

Malzemeler

  • 150 gr margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1.5 kg süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Erittiğimiz margarinde un ve nişastayı kavuruyoruz. Süt, şeker ve vanilyayı ekleyerek koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ateşten aldıktan sonra mikserle soğuyana kadar çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak o kadar lezzetli oluyor. (Ben sütü ekledikten sonra, pişirirken mikserle çırpmaya başlıyorum.) İster borcama, isterseniz küçük kuplara döktüğümüz tatlımızı soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosu dökerek yada fındık, ceviz ekerek servis edebilirsiniz. Yeterince çırpıldığında tavuk göğsünü aratmayan bir lezzet gerçekten…

IMG_3179

Tarifi Portakal Ağacında uzun zaman önce görüp, daha önce deneme fırsatı bulamamıştım. Hatice’nin yaptığından farklı olarak ben sadece sütü biraz arttırdım. Kendisine bu güzel tarifi ve diğer lezzetli tarifleri için teşekkür ederim. Ellerine sağlık.

19 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *