Deniz Ürünleri

Hamsi Tava

IMG_3460

Evet evet, ben iyice ilerledim bu hamsi işinde 🙂

Hatta bu sefer hamsilerimi kendim ayıkladım, o kadar yanii…

İlk denemem olduğu için ayıklama kısmı biraz uzun sürdü sanırım ama, yinede sofraya gelmeyi başardılar işte.

Tarafımdan güzelce ayıklanan hamsilerimiz; önce mısır ununa bulandılar, ardından az yağlanmış tavaya sıra sıra dizildiler. Bir tarafları güzelce kızardıkta sonra, düz bir tabak yardımıyla tavada ters çevrildiler ve diğer taraflarıda kızarınca, bol yeşillikli bir salatayla soframıza konuk oldular.

Eh tabii konuk olan balık olunca, hatta hamsi olunca, aciliyetle ve de afiyetle yendiler. 🙂

İyi haftalar…

IMG_3467

12 Comments

  • Uğur Demiröz

    Şu anda canım sıkkın iken okuduğum yazınız hamsi yeme isteği doğurdu bende lakin vakitte çok geç oldu..
    Mutluluğun yolu önce mideden sonra kalpten geçer bana göre..

    Ruhumun derinliklerinde
    okyanus gibi mavi
    hamsi kadar taze
    birşeyler olsaydı
    belki mutlu olabilirdim…

    Çok güzel bir hamsi anlatımıydı..teşekkür ederim…

  • neslihan

    OYYYYYYYYYYYYYYYYYY uşağum:-) nefis olmuş yahu,bayılırım hamsili herşeye.eline sağlık canım.biz de ızgaraya niyetlendik pazar günü amma ve lakin fırtınaya kurban gittik:-)ama kızarttık da yedik,hiç kaçmaz hamsi fırsatları:-)afiyetler olsun canım.sevgilerimle…

  • emel

    VALLA SÜPER TAM MEVSİMİ YANİNA SOYLE KOCAMAN BİR TABAK SALATA.BİZİM EVDE BALIK YAPMAK EŞİMİN GÖREVİ ŞAHSEN PİŞMEMİŞ BALIĞI BIRAK TEMİZLEMEYİ BALIĞA DOKUNAMIYORUM BİLE.BÜYÜK BALIKLARI ANCAK ELDİVENLE KURYRUKLARINDAN TUTUP TEPSİYE DİZEBİLİYORUM.AMA İYİ BİR YİYİCİYİM.SAOLSUN EŞİM BU GÖREVİ SEVGİYLE ÜSTLENDİ..

  • pelin

    Hamsi mısır unu ile şahane kızarmış nar gibi…Ellerine sağlık…
    Bende yemesini çok severim ama ayıklamasını eşime yaptırırım 🙂 Dokunamıyorum çünkü….

    Güzel bir hafta diliyorum..

  • hilalinmutfagi

    Ellerine saglik canim canim istedi cok guzel gorunuyor,Ben hamsiyi cok severim ama temizlemesini hic sevmem:)Burda da almaya korkuyorum bayat olur diye.Ancak Turkiye ye gidince yiyoruz.
    SEVGILERR

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *